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Weißes Gold selbst abgezapft
Kleinstübing. Sie schmeckt, ist gesund und vielseitig einsetzbar: Milch. Knapp einen viertel Liter des sogenannten weißen Goldes trinkt der Österreich pro Tag. Für all jene, bei denen der Vorrat knapp wird, gibt es eine gute Nachricht. Denn am Hof der Familie Jaritz in Kleinstübing kann Milch rund um die Uhr gezapft werden. Frische Rohmilch vom Tank 70 Kühe genießen ihr Leben hier am Hof. "Wir verkaufen Milch direkt, seitdem ich mich erinnern kann", sagt Andreas Jaritz. Seit Kurzem kann die...