Jause

Heute Mittag trafen wir uns mit lieben Freunden in Breitenfurth. Nach dem Mittagessen spazierten wir ein wenig durch diesen Ort, danach gab es noch eine Jause mit Kuchen in einem gemütlichen Kaminzimmer. Daheim angekommen überraschte mich ein Blick aus dem Küchenfenster: Ein herrlicher breiter Regenbogen. Vom Balkon aus winkte ich noch der untergehenden Sonne zu. Ein herrlicher Sonntag!

Zutaten: 6 St    Eier 300 g Kristallzucker 200 g Mehl 100 g neutrales Öl 1 P     Vanillezucker Zubereitung: Die Gugelhupfform einölen und mit Mehl bestreuen. Das Backrohr auf 160 ° O/U vorheizen. Eier trennen. Eiklar mit Handmixer steif schlagen, danach 1/3 des Zuckers nach und nach dazu geben und zur Seite stellen. Eidotter mit Handmixer rühren, dann den Rest des Zuckers mit Vanillezucker einrieseln lassen und einige Minuten rühren. Danach langsam das Öl in die Dotter-Zucker-Mischung...

Um die schulischen Herausforderungen zu bewältigen brauchen Kinder den richtigen Treibstoff. Ein ausgewogener Imbiss in der Pause wirkt einem raschen Leistungsabfall entgegen. Gesundes für die Pause Viele Jausensackerl, die es fertig zu kaufen gibt, enthalten nicht alle Vitamine und Nährstoffe, die das Kind benötigt, dafür häufig zu viel Fett und Zucker. Besser ist es, die Jause selbst zuzubereiten. Eine gesunde Jausenbox könnte beispielsweise zwei Scheiben Vollkornbrot mit je einer Scheibe...

Während der Schulzeit sind auch die Eltern gefordert, unter anderem mit der Zubereitung der Jause. Der Schulstart kann für Kinder mitunter ganz schön stressig werden, schließlich prasselt viel Neues auf die kleinen Köpfe ein. In dieser Zeit sind aber auch die Eltern ganz besonders gefragt. Oftmals ist der ganze Tagesablauf einer Familie von den Bedürfnissen des Nachwuchses geprägt. Für Eltern beginnt nun auch wieder das muntere Zubereiten der Schuljause. Manche sind sehr ambitioniert und...

Wie man Gemüsemuffel, Obstverweigerer und Naschkatzen für gesundes Essen begeistern kann. WIEN. Jetzt beginnt für viele Kinder wieder der Ernst des Lebens. Um fit durch den Schultag zu kommen, bedarf es der richtigen Ernährung. Doch wie sieht ein gesunder Ernährungsplan aus und, noch wichtiger, wie begeistert man den Nachwuchs dafür? Ernährungswissenschafterin Barbara Holstein, selbst Mutter von zwei Kindern, hat der bz einige Tipps verraten. Das Um und Auf ist der richtige Start in den Tag....

Eierlikörkuchen 5 Eier 250 g Staubzucker 2 P Vanillezucker ¼ l Öl ¼ l Eierlikör 125 g Mehl 125 g Kartoffelmehl 1 P Backpulver Fett und Brösel für die Form Eier, Staubzucker und Vanillezucker cremig rühren. Öl und Eierlikör langsam zugießen und gründlich verrühren. Mehl, Kartoffelmehl und Backpulver gut vermischt auf den Teig sieben und mit einer Schneerute unterheben, bis ein glatter Teig entsteht. Eine beliebige Form (Kranzkuchenform, Tortenform, etc.) gut einfetten und gleichmäßig mit feinen...

Zuerst eine kleine Wanderung und eine Rast am Wasserfall. Danach etwas Süßes für die Seele. Wo: Wasserfall, Gallizien 35, 9132 Gallizien auf Karte anzeigen