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Johann Oswald/Modriach
Lammfleisch und Bauholz direkt vom Bauernhof
Johann Oswald aus Modriach bietet neben Lammfleisch auch wintergeschlägertes Bauholz an. MODRIACH. Die Lämmer werden bei Johann Oswald im Sommer auf der Weide und im Winter im großen Stall mit Auslauf gehalten. Der Bergbauernhof befindet sich auf über 1000m Seehöhe, auf dem die Lämmer mindestens 3 bis 3,5 Monate bei den Mutterschafen gelassen werden. Stressfreies Schlachten Wichtig ist ihm, dass das Schlachten für die Lämmer stressfrei ist. Der nächste Schlachttermin ist in der Kalenderwoche...
