Johann Oswald/Modriach
Lammfleisch und Bauholz direkt vom Bauernhof
- Die Lämmer bleiben bis zu 3,5 Monate bei den Mutterschafen und werden stressfrei geschlachtet.
- Foto: Oswald
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Johann Oswald aus Modriach bietet neben Lammfleisch auch wintergeschlägertes Bauholz an.
MODRIACH. Die Lämmer werden bei Johann Oswald im Sommer auf der Weide und im Winter im großen Stall mit Auslauf gehalten. Der Bergbauernhof befindet sich auf über 1000m Seehöhe, auf dem die Lämmer mindestens 3 bis 3,5 Monate bei den Mutterschafen gelassen werden.
- Auch im Winter haben die Tiere genügend Auslauf.
- Foto: Oswald
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Stressfreies Schlachten
Wichtig ist ihm, dass das Schlachten für die Lämmer stressfrei ist. Der nächste Schlachttermin ist in der Kalenderwoche 3. Die Fleischabgabe erfolgt in Stücken, zur Hälfte oder als ganzes Lamm.
Bauholz
Zusätzlich erhalten Interessierte bei Johann Oswald wintergeschlägertes Bauholz, zum Beispiel für den Dachstuhl oder für's Carport.
- Bauholz steht bei Johann Oswald in Modriach bereit.
- Foto: Oswald
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Kontakt
Johann Oswald
Modriach 93
8583 Edelschrott
Tel: 0664/44 22 880
Mail: j.oswald@oswald-sv.at
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