Juffinger

Helga Juffinger (Juffinger Bio-Metzgerei in Thiersee und Juffinger´s Gaumenwerk in Kufstein) und Julia Mitterer (Mitterer Bäckereien Wörgl und Umgebung) verrieten den BEZIRKSBLÄTTERN wie es ihnen und ihren Betrieben in Zeiten der Corona-Krise geht.  THIERSEE, KUFSTEIN, WÖRGL (mag). Wie geht es den heimischen Betrieben in Zeiten des Coronavirus wirklich? Zwei Geschäftsfrauen stehen den BEZIRKSBLÄTTERN mit ihren eigenen Erfahrungen und Maßnahmen nun Rede und Antwort. Die Juffinger Bio-Metzgerei...

THIERSEE. Bei der Ernährung seiner Fussball-Stars geht der FC Bayern München keinerlei Kompromisse ein. Nur Lebensmittel in höchster Qualität kommen dabei zum Einsatz. Beim Fleisch vertraut man beim deutschen Serienmeister auf Top-Produkte aus Tirol. Die Bio-Metzgerei Juffinger beliefert seit dem Frühjahr das Vereinszentrum in der Säbener Straße. „Dass wir bei diesem europäischen Spitzenklub in einem so sensiblen Bereich wie Ernährung als Lieferant ausgewählt wurden, erfüllt uns schon mit...

Seit 1997 wir in der JUFFINGER BIO-METZGEREI in Thiersee BIO-Fleisch nach bester Metzgertradition veredelt. Unterstützt durch modernste Hilfsmittel, erfolgen Schlachtung, Verarbeitung, Veredelung und Verpackung in keimfreien Produktionsräumen – alles in einem Haus! Die besondere Qualität der Produkte der JUFFINGER BIO-METZGEREI wird unter anderem durch eine aromafördernde Luft-Reifeanlage auf 900 m Seehöhe erreicht. Verarbeitet wird ausschließlich bestes BIO-Fleisch. JUFFINGER BIO-METZGEREI...

Seit Kurzem ist die Bio-Metzgerei Juffinger aus Thiersee wieder mit einer Filiale in Kufstein vertreten. Mit dem „Gaumenwerk“ und einigen Neuheiten „2.0“ kombinieren Bio-Metzgermeister Anton Juffinger, sein Bruder Stefan und deren engagiertes Team gekonnt Tradition mit der Moderne. Anton Juffinger aus Thiersee fängt dort mit Bio an, wo andere noch lange nicht daran denken: „Bio beginnt schon beim bäuerlichen Betrieb, von dem wir die Tiere kaufen. Die ordentliche Schlachtung und Verarbeitung zu...