Käse

Beiträge zum Thema Käse

Kino "Kühe, Käse und drei Kinder"

Eine Familie, drei Monate auf der Alm! In der großen Welt der kleinen Alp Gün dreht sich alles um die drei Kinder Braida (8), Marchet (6) und Jon (3). Ihr Sommer im Safiental (Graubünden) besteht aus Kühen, Käse und dem spielerischen Lernen duch das Mitarbeiten bei den täglich anfallenden Aufgaben. Im kleinen Alpuniversum erlernen sie die Gesetzmäßigkeiten der großen Welt und spielen sich ins Erwachsenenleben hinein. (Text: LKV) Donnerstag, 16. März 2017 Freitag, 17. März 2017 19:30 Uhr die...

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Kathrin Schilchegger, Anna Bauer und Lisa Moser. | Foto: MultiAugustinum

Schülerinnen als Käsekennerinnen

Bei bundesweite Wettbewerb der Käsekenner in der Tourismusschule Bad Gleichenberg nahmen Schülerinnen des "MultiAugustinum" teil und konnten sich in der Kategorie Silber platzieren. Lisa Moser (Zederhaus) und Katrin Schilchegger, (St. Martin/Tgb.) besuchten im Vorjahr das entsprechende Freifach bei Anna Bauer und erwarben bei einer abschließenden Prüfung das Zertifikat „Käsekenner“.

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Erste Käsekennerprüfung am MultiAugustinum

Am 4. April 2014 absolvierten 12 Schülerinnen und Schüler die Prüfung zum „Diplomierten Käsekenner“ im Rahmen der Ausbildung „Käsekenner in Österreich“. In diesem Schuljahr wurde am MultiAugustinum erstmals ein Freifach angeboten, das auf die Prüfung zum „Diplomierten Käsekenner“ vorbereitet. Den Abschluss bot eine umfangreiche Prüfung. Nach einer schriftlichen und einer sensorischen Prüfung konnten die Schülerinnen und Schüler ihre Fähigkeiten bei der praktischen Prüfung noch einmal unter...

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Christine Lassacher-Busk findet das Käse-Angebot von Gunther Nayner und Edi Hötzer „ganz toll!“.
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Slow-Food-Käse tut gut

Am Wochenmarkt direkt vom Erzeuger kaufen - das mögen die Lassacher-Busks. TAMSWEG. Hektisch geht es zu, freitags am Wochenmarkt in Tamsweg. Hektisch, obwohl wir an einem Verkaufsstand von „Slow Food Lungau“, bei Gunther Nayner (Hiasnhof in Göriach) und Edi Hötzer (Trimmingerhof in Sauerfeld bei Tamsweg), stehen. Die Nachfrage ist sehr groß. Vier Monate „Regionales“! Bei den beiden beziehen auchLasscher-Busks aus Tamsweg regelmäßig ihre Käse-Produkte. Die fünfköpfige Familie – Papa Kent, Mama...

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Wochenmarkt

TAMSWEG. Immer Freitags findet von 8 bis 12 Uhr, der Tamsweger Wochenmarkt am Marktplatz in Tamsweg statt. Wann: 29.07.2011 08:00:00 Wo: Marktplatz, 5580 Tamsweg auf Karte anzeigen

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