Tourismusschulen Bad Ischl
Diplomübergabe an die geprüften Bad Ischler Käsekenner
Auch heuer wurde an der Tourismusschule Salzkammergut Bad Ischl wieder die Zusatzausbildung zum „Käsekenner Österreichs“ angeboten und sechs Schüler erhielten ihre Diplome aus den Händen von Michael Steinmaurer. BAD ISCHL. Anfang Oktober begann diese Ausbildung mit viel Theorie rund um das Thema Käse, wie zum Beispiel die Prozesse der Herstellung und der Reifung der verschiedenen Sorten. Zudem wurde vermittelt, welche Getränke und Beilagen zu welchen Sorten passen. Dazwischen folgten immer...