Küche LKH Rohrbach

Beiträge zum Thema Küche LKH Rohrbach

Alexander Fenzl ist Küchenleiter im LKH – er ist diplomierter Großküchenleiter. | Foto: Foto: gespag

Essen mit Mehrwert in der Gesunden Krankenhausküche

ROHRBACH-BERG. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung steigert nicht nur das persönliche Wohlbefinden, sondern auch die körperliche Konstitution. Gerade beim Heilungsprozess kommt es auf die richtige Energiezufuhr an. Kein Wunder also, dass im Landes-Krankenhaus Rohrbach seit jeher frisch, regional und ausgewogen gekocht wird. Die Auszeichnung „Gesunde Küche“ des Landes Oberösterreich hat diesen Erfolgsweg nun abermals bestätigt und entsprechend honoriert. Bereits zum zweiten Mal darf sich die...

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Sabine Hauder übergibt sozusagen den Kochlöffel an Alex Fenzl. | Foto: Foto: gespag

Neuer Küchenchef am Krankenhaus Rohrbach

ROHRBACH. Für frischen Wind in der Küche des LKH Rohrbach sorgt seit 1. August der neue Küchenchef Alex Fenzl. Mit viel Erfahrung und eigens entwickelten Methoden optimiert der gebürtige Kollerschläger nicht nur den Menüplan, sondern auch die Arbeitsprozesse des Küchenpersonals. Fenzl stellt somit einen gebührenden Nachfolger für Johann Pernsteiner, der in Pension geht. Der 38-Jährige ist nicht nur ein erfahrener Küchenmeister, sondern auch ausgebildeter Diätkoch sowie...

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