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Beiträge zum Thema spitalsküche

Wirtschaft
Das Team der Krankenhausküche erreichte ein großartiges Testergebnis bei der freiwilligen Hygieneüberprüfung.
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Höchste Hygieneauflagen in Spitalsküche: Bestnoten für Schärding

Die Küche des Landeskrankenhauses Schärding unterzog sich einer freiwilligen Hygieneüberprüfung. Das Resultat: 98 Prozentpunkte. SCHÄRDING. Hygiene spielt im Krankenhausbetrieb immer eine zentrale Rolle. Sowohl im klinischen Betrieb als auch in der Krankenhausküche wird darauf höchstes Augenmerk gelegt. Aus diesem Grund – zur Kontrolle und dem Erhalt des hohen Standards – hat sich die Krankenhausküche in Schärding einer freiwilligen Hygieneüberprüfung unterzogen. Das Resultat: Mit 98...

  • 27.04.18
Wirtschaft
Alexander Fenzl ist Küchenleiter im LKH – er ist diplomierter Großküchenleiter.

Essen mit Mehrwert in der Gesunden Krankenhausküche

ROHRBACH-BERG. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung steigert nicht nur das persönliche Wohlbefinden, sondern auch die körperliche Konstitution. Gerade beim Heilungsprozess kommt es auf die richtige Energiezufuhr an. Kein Wunder also, dass im Landes-Krankenhaus Rohrbach seit jeher frisch, regional und ausgewogen gekocht wird. Die Auszeichnung „Gesunde Küche“ des Landes Oberösterreich hat diesen Erfolgsweg nun abermals bestätigt und entsprechend honoriert. Bereits zum zweiten Mal darf sich die...

  • 02.03.17