Kürbisanbau

Beiträge zum Thema Kürbisanbau

Der Kürbisanbau stand letztes Jahr vor großen Problemen. Eines wurde nun gelöst: es wurden neue Beizmittel zugelassen. | Foto: Waltraud Fischer
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Neue Beizmittel
Praxistauglicher Beizschutz soll Kürbisanbau schützen

Gute Nachrichten für das grüne Gold der Steiermark: Die beiden Beizmittel „Redigo M“ und „Merpan 80 WDG“ wurden vom Bundesamt für Ernährungssicherheit für den Ölkürbisanbau zugelassen. STEIERMARK. Mit den beiden Beizmittel steht den Kürbiskernölproduzentinnen und –produzenten in der Steiermark bereits für diese Saison ein praktikabler Ersatz für das von der EU verbotene Beizmittel Maxim XL zur Verfügung. Letztes Jahr hat die Steiermark die dramatische Situation erlebt, dass es zu massiven...

  • Steiermark
  • Julia Gerold
Von links nach rechts:, Wolfgang Neubauer (Obmann der KLAR! Stiefingtal und Bürgermeister der Gemeinde St. Georgen an der Stiefing), Isabella Kolb-Stögerer (Ansprechperson der KLAR! Stiefingtal), Hannes Obendrauf (Landwirt) | Foto: KLAR! Stiefingtal
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Aktiver Schutz fruchtbarer Böden
Mulchsaat und pfluglose Bodenbearbeitung im Stiefingtal trägt Früchte

Geeignete Pflanzen zur Begrünung von Feldern verhindern das Wegschwemmen von Erde bei Starkregen. Sie werden im Frühling in die Erde eingearbeitet. Regenwürmer und Bodenlebewesen finden mehr Nahrung. Sie lockern den Boden auf und es entsteht eine Humusschicht. Der humusreiche Boden nimmt ein viel mehr Wasser auf und die wertvolle Erde wird nicht auf die Straße geschwemmt. Die Auswirkungen des Klimawandels sind bereits deutlich spürbar: Hitze- und Dürreperioden treten vermehrt auf,...

  • Stmk
  • Leibnitz
  • Waltraud Fischer
Kürbisse sind botanisch gesehen tatsächlich Beeren. Dafür sind Erdbeeren Sammelnussfrüchte - aber den Genießer braucht das nicht zu kümmern.
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Rund und g’sund und delikat

Der Kürbis hat eine 8.000 Jahre alte Tradition, war aber auf unserem Speiseplan lange nicht zu finden. Erst seit einigen Jahren ist er sein Arme-Leute-Image los und hat sich zu einer begehrten Delikatesse entwickelt. Nicht vom Ölkürbis, der zur Kernölgewinnung angebaut wird und um den uns die halbe Welt beneidet, ist hier die Rede, sondern von Speisekürbissen. Von August bis Oktober ist Erntezeit bei den Kürbissen, je nach Sorte. Und derer gibt es viele, ungefähr 800: runde, lange, grüne und...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Susanne Pammer

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