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Georg Hrovat
Kaffee ist, wenn der „Apotheker Spezial“ nach Whiskey schmeckt
Eine Überschrift zum Nachdenken. Die richtige Erklärung kennt Georg Hrovat aus Bad Goisern am besten. Eigentlich ist er im Brotberuf Apotheker, doch seit knapp sieben Jahren hat er die Liebe zum Kaffee entdeckt – und seither nicht verloren. BAD GOISERN. Die Idee, auch in Österreich Kaffee zu rösten, kam bei Urlauben in Frankreich: „In Frankreich gibt es viele kleine Röstereien, die es bei uns nicht gibt. Ab dann haben angefangen, uns mit Kaffee zu beschäftigen, weil für uns der industrielle...