Kaffeekultur

Beiträge zum Thema Kaffeekultur

Bei Kaffeemaschinen gilt es vor dem Kauf an manches zu denken weiß Franz Pühringer von ETECH.

Braunes Lebenselixier: Trends bei Kaffeemaschinen

ROHRBACH-BERG (alho). Es gibt viele Möglichkeiten, Kaffee herzustellen und auch die Technologie, die dahinter steckt, bietet heute so manchen Komfort. Ein großes Touchdisplay, frisch gemahlene Kaffeebohnen, die den vollen Geschmack liefern oder gespeicherte Stärkegrade sind nur ein paar Beispiele. Dennoch kommen auch Filtermaschinen nicht aus der Mode und erleben eine Revitalisierung. Trend zu mehreren Geräten „Es gibt Kunden, die trinken gerade zum Frühstück lieber Filterkaffee aus der Glas-...

OÖ
Rohrbach
Alfred Hofer

"Pflege der Kaffeekultur"

ANDORF, WIEN. "Pflege der Kaffeekultur" hieß die Veranstaltung, die kürzlich in der Orangerie im Wiener Schönbrunn abgehalten wurde. Mit dabei waren auch Schülerinnen der Fachschule Andorf, Ausbildungsschwerpunkt Gastromanagement, unter der Begleitung von Fachlehrer und geprüftem Kaffeesomelier Anna Detschmann. An zehn Stationen galt es die Vielfältigkeit dieses Gebräus zu entdecken. Unter anderem rösteten die Schülerinnen etwa frischen Kaffee.