Kaltenhausen

Beiträge zum Thema Kaltenhausen

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Kraftakt beim Bockbier-Anstich

Beim Bockbier-Anstich gab es neben Bier auch kulinarische Schmankerl SALZBURG. Es gehört schon viel Kraft dazu, ein Bierfass mit möglichst wenigen Schlägen anzuschlagen, aber dabei gleich den Hammer vom Stiel zu trennen, braucht wohl besonders viel Muskelkraft. Halleins Bürgermeister Gerhard Anzengruber schaffte das beim traditionellen Kaltenhauser Bockbier-Anstich im Ruperti- gwölb des Hofbräu Kaltenhausen. „Das ist mir in meiner bisherigen Laufbahn noch nie passiert und so etwas habe ich auch...

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  • Lisa Gold
Höchste Braukunst: Reinhold Barta (Gusswerk), Wolfgang Schweitl (Die Weisse), Günther Seeleitner (Kaltenhausen), Axel Kisbye (Trumer), Johannes Höplinger (Augustiner), Markus Trinker (Stiegl).
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Salzburg hat jede Menge Bierkultur

Streng geprüften Gastwirtschaften, bestens ausgebildetes Personal und spezielle Biersorten sind für ein "Bierkultur"-Zertifikat Voraussetzung. SALZBURG (rik). Das "Who is who" der Salzburger Bierbraukunst hat sich gemeinsam mit der Salzburger Tourismus Gesellschaft entschlossen, sich der traditionellen Bierkultur zu verschreiben. Zertifizierte Gastbetriebe Immerhin wird in Salzburg seit mehr als 600 Jahren Bier gebraut. Traditionsbetriebe und ambitionierte "Neulinge" haben vor einiger Zeit die...

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