Kennzeichnung

Beiträge zum Thema Kennzeichnung

Bärensalami am Benediktinermarkt erhältlich!

Die für Lebensmittelfragen zuständige Referentin von Klagenfurt, Vz-Bgm. Maria-Luise Mathiaschitz hat heute gemeinsam mit Lebensmittelinspektor Alexander Adamitsch jenen Stand am Benediktinermarkt besucht, der unter anderem Bärensalami anbietet. Mathiaschitz: „In Slowenien wird jedes Jahr eine begrenzte Anzahl von Bären zum Abschuss freigegeben. Prinzipiell gilt, dass ein Produkt, welches in einem anderen EU Land „verkehrsfähig“ ist, auch in Österreich – allerdings mit einer entsprechenden...

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Internationale Beratung über Analogkäse

Diese Woche beraten die Präsidenten der Landwirtschaftskammern Österreich und Deutschland am Faaker See über die EU-Förderpolitik. Weitere Themen sind die schwierige Situation am Milchmarkt und das Problem Analogkäse. Bessere Käse-Kennzeichnung gefordert Analogkäse sieht aus wie Käse, schmeckt wie Käse - ist aber keiner. Denn es ist kein Tropfen Milch drin. Auch in Kärnten kommen immer mehr "Käseimitate" aus den Niederlanden und Deutschland in Umlauf. Da für die Produktion keine Milch benötigt...

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