Klaus Bauernfeind

Jung und Alt arbeiten bei der "Gramastettner Mostkost" eng zusammen. Auch die besten Sensenmäher sind da. GRAMASTETTEN. Am Sonntag, 22. Mai geht wieder die beliebte "Gramastettner Mostkost" über die Bühne. Sie findet diesmal bei der Familie Mittermüllner vulgo Klammer in Limberg 5 in Gramastetten statt. Heuer wird der Besucherandrang vermutlich noch größer sein als in vergangenen Jahren, denn ab 10.45 Uhr geht es schon los mit dem Bezirkssensenmähen der Landjugend. Die eigentliche Mostkost mit...

Bundesminister Wolfgang Mückstein und Landesrat Stefan Kaineder setzen sich für transparente Kennzeichnung bei der Tierhaltung ein. GRAMASTETTEN. Der Agrarsektor nicht nur verantwortlich für einen gewaltigen CO2-Ausstoß, sondern auch für das Zurückdrängen der Artenvielfalt sowie schlechte Haltungsbedingungen in den Tierfabriken. Dass es auch völlig anders gehen kann, haben sich Tierschutzminister Wolfgang Mückstein und Klimalandesrat Stefan Kaineder am Köglerhof von Klaus Bauernfeind in...

GRAMASTETTEN. 18 Jahre lang war Josef Reischl Ortsbauernobmann. Kürzlich gab es einen Wechsel: Klaus Bauernfeind, Landwirt am Köglerhof hat das Amt übernommen. Anfang März fand die Angelobung des Ortsbauernausschusses statt. Einer der Hauptanliegen Bauernfeinds ist ein Umfeld und Möglichkeiten zu schaffen, damit bezahlte Arbeitsplätze in der Landwirtschaft neu entstehen bzw. erhalten bleiben. Denn mehr als 70 Prozent der Gramastettner Landwirte sind Nebenerwerbsbauern. "Sie brauchen ein...

GRAMASTETTEN. Heute, Montag, 25. Jänner, um 20 Uhr endet das Tierschutzvolksbegehren. Ungefähr 300.000 Österreicher haben bis dato unterschrieben. Das erklärte Ziel ist ein Wandel im Umgang mit Tieren. Die Initiatoren fordern die Abkehr vom System Massentierhaltung, das auf große Mengen und niedrige Preise abzielt und Hinwendung zu regionaler, tier- und klimafreundlicher Erzeugung von Lebensmitteln. Heimische Bauern sehen die Initiatoren als Verbündete. Landesrat Stefan Kaineder, der die...

 Zwei große Mostverkostungen stehen in Urfahr-Umgebung auf dem Programm, in Gramastetten am kommenden Sonntag und in Feldkirchen am Pfingstsonntag (siehe Zur Sache). GRAMASTETTEN (fog). Die Siegermoste in Gramastetten werden bereits von einer Vorverkostung mit einer fachkundigen Jury ermittelt. Es gab 19 Einreichungen in den drei Kategorien Birnen-, Apfel- und Apfel-Birnen-Most. "Wir haben heuer ein süßeres Erlebnis, weil die Säure weniger ist", sagt Mostsommelier Klaus Bauernfeind aus...

SCHLÄGL. Der Beirat der "BioRegion Mühlviertel" sprach sich in der vergangenen Woche in der BioSchule Schlägl (Bezirk Rohrbach) klar für eine Weiterentwicklung des Vereins nach Ablauf der Förderperiode im Juni aus und setzt damit ein Zeichen für eine funktionierende Zusammenarbeit im Mühlviertel. Die BioRegion, Obmann ist der Gramastettner Landwirt Klaus Bauernfeind, gilt als ein Beispiel für ein funktionierendes Leader-Förderprojekt: Es wurde von der Politik initiiert, nach fünf Jahren an...

Der Beirat der BioRegion Mühlviertel sprach sich klar für eine Weiterentwicklung des Vereins nach Ablauf der Förderperiode aus. BEZIRK. Letzte Woche tagte der Beirat der BioRegion, bestehend aus wichtigen Vertretern aus Politik,Wirtschaft sowie diversen Organisationen in der BioSchule Schlägl. Gemeinsam sprachen sie sich für ein klares „JA“ zur Weiterentwicklung und Unterstützung nach Ablauf der EU-Förderperiode im Juni aus. Die BioRegion gilt als ein Paradebeispiel für ein funktionierendes...

Bioregion Mühlviertel präsentierte sich zum dritten Mal in Wieselburg. MÜHLVIERTEL. Die BioRegion Mühlviertel war auf der größten Bio-Messe in Österreich präsent. Mit 18 Bio-Betrieben war man auf der Bio-Österreich in Wieselburg stark vertreten und konnte 7.000 Besuchern in den vielfältigen Bio-Genuss bringen. Von Bio-Fleisch, Bio-Kräutern, Bio-Keksen bis hin zu Bio-Salamis, Bio-Ölen und diversen Bio-Getränken ist die Produktpalette groß. Einen beeindruckenden Erfolg feierte die BioRegion...

BEZIRK. Bio-Äpfel, Bio-Birnen und Bio-Zwetschken werden im Mühlviertel immer begehrter. Die BioRegion Mühlviertel geht daher jetzt in die Offensive und ruft aktiv Biobetriebe auf, diese nicht in den Obstgärten verfaulen zu lassen, sondern zu nutzen. Erstmals wird eine Bio-Zwetschkensammlung organisiert, auch Bio-Äpfel und Bio-Birnen werden gesammelt. Die Preise für Zwetschken, Birnen und Äpfel liegen auf Rekordniveau und werden im heurigen Jahr etwa bei 30 Cent pro Kilo Obst und bei mindestens...

Die Gäste des Musikfestivals am Ottensheimer Rodlgelände wurden im Juli bereits mit Nahrungsmittel aus der BioRegion verköstigt. OTTENSHEIM. Der Kulturverein Open Air Ottensheim, Veranstalter des gleichnamigen Festivals, trat der BioRegion Mühlviertel bei und beschloss, die Essensverpflegung für die Besucher heuer erstmals aus regionalen Bioprodukten zuzubereiten. Anna Ahamer und Clara Mayer, Küchenchefinnen des Open Air, hatten die Kooperation mit der BioRegion Mühlviertel eingeleitet. „Für...

Mit einer neuen Struktur als Verein geht die BioRegion Mühlviertel in die Zukunft. Obmann ist der Direktvermarkter und Gastwirt Klaus Bauernfeind aus Gramastetten. MÜHLVIERTEL. Ziel des Vereins ist es, die Entwicklung des Mühlviertels unter dem Leitthema „Bio“ zu fördern. Intensive Aufbauzeit Fünf Jahre lang wurde intensiv am Aufbau der BioRegion Mühlviertel gearbeitet. Die bisherigen Leader-Regionen Donau-Böhmerwald, HansBergLand, Mühlviertler Alm, Mühlviertler Kernland, Sterngartl-Gusental,...

GRAMASTETTEN (fog). Unterhalb des Koglerauer Spitz, der den Blick zur Donau in das Eferdinger Becken gewährt, betreibt die Familie Bauernfeind seit ein paar Jahren einen Mostheurigen, den Koeglerhof. Es ist nicht nur das Spitzenpanorama, die Gäste, darunter auch Mountainbiker und Wanderer auf diese moderne Terrasse führt, sondern hier wird das Mostmachen zelebriert – von September bis November sogar mit eigenem Schauraum. Ein Durstlöscher ist der Apfel-Birnen-Most "Schusterwiese". Die...

Biobauer und Wirt Klaus Bauernfeind wird am Montag, 7. April, von 14 bis 17 Uhr am Köglerhof, Großamberg 7, referieren, wie er hauseigene Zutaten aus der Biolandwirtschaft und Produkte aus dem Mühlviertel verarbeitet. GRAMASTETTEN. Die Veranstaltung am Köglerhof wird im Rahmen des EU-Projektes „Grenzüberschreitender Arbeitsmarkt“ abgehalten. Von 7. April bis 16. Juni finden in allen vier Bezirken des Mühlviertels ähnliche Vorträge statt. Gastgeber sind erfolgreiche Tourismusbetriebe, die das...