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Knoblauchrauke
Blüten und Blätter sind eßbar, doch leider bleibt der Geschmack nur in rohem Zustand erhalten. Deshalb kann man Knoblauchrauke gut in Salaten verwenden oder auf fertig gekochte Gerichte aufstreuen. Am intensivsten ist der feine Knoblauch Geschmack der Blüten.
