Kobe-Rind

Beiträge zum Thema Kobe-Rind

Steaks vom Rind oder Schwein sollten von feinen Fettäderchen durchzogen sein. Dann bleiben sie beim Grillen zart und saftig.  | Foto: Kiesenhofer
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Grillsaison eröffnet
Tipps vom Rinderzüchter aus Schönau

Sobald die Temperaturen steigen und die Abende lauer werden, werden im Bezirk Freistadt wieder regelmäßig Würstchen und Fleisch auf den Grill gepackt. Damit beim Grillabend nichts schiefgeht, haben wir uns beim Schönauer Rinderzüchter und Grillprofi Jakob Kiesenhofer Tipps eingeholt.  SCHÖNAU. Der Kohlenerhof von Gundi und Jakob Kiesenhofer ist bekannt für das einzigartige Bio-Wagyu-Rindfleisch. Das unter dem Namen "Kobe-Rind" bekannte Tier kommt aus Japan. Sein Fleisch gilt als besonders...

  • Freistadt
  • Elisabeth Klein

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