Koch

Beiträge zum Thema Koch

Gasthof Friedburg in Neukirchen. | Foto: Norbert Unterrassner
Aktion 2

Gastronomie und Hotellerie
Hier bietet das Arbeiten im Tourismus mehr

Viele Betriebe klagen über fehlendes Personal, dabei bieten die Berufe in der Gastronomie und Hotellerie oft mehr als es anfangs scheint. NEUKIRCHEN, KÖNIGSLEITEN. Die Zeiten in der Gastronomie ändern sich und es wird immer schwieriger, Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen zu finden. "Wir hatten immer jahrelange Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, teilweise bis zur Pension. Da mussten wir nie neues Personal suchen", erklärt Norbert Unterrassner, Besitzer des Gasthofs Friedburg in Neukirchen. Corona...

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Eine jobsuchende Fachkraft pro fünf offene Stellen in der Küche. | Foto: pixabay
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Arbeitsmarkt
Quasi kein verfügbares Fachkräfteangebot im Tourismus

Mit 10.213 Personen, die Ende Juli arbeitslos vorgemerkt waren, befindet sich der Salzburger Arbeitsmarkt praktisch wieder auf Vorkrisenniveau. Sorgenbranche bleibt das Hotel- und Gastgewerbe. Dort kommen auf eine offene Stelle 0,6 potenzielle Arbeitskräfte.    SALZBURG. Die Aufhebung der pandemiebedingten Einschränkungen hat voll auf den Arbeitsmarkt durchgeschlagen. Die Meldung offener Stellen erreicht Spitzenwerte, stößt aber besonders im Tourismus auf ein nahezu ausgetrocknetes...

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Symbolfoto: Teigknetmaschine für die Hotellerie. | Foto: www.magdys-tc.at

Neukirchen: Die Feuerwehr musste einen eingeklemmten Koch befreien

Eine Presseaussendung der Polizei Salzburg NEUKIRCHEN. In einem Hotelbetrieb in Neukirchen am Großvenediger war ein Pizzakoch am 20. Jänner 2017 gegen 11.20 Uhr mit der Reinigung einer Teigrührmaschine beschäftigt. Er verklemmte sich derart in der Maschine, dass er sich weder selbst noch mit Hilfe seiner Arbeitskollegen befreien konnte. Einsatzkräften der freiwilligen Feuerwehr Neukirchen gelang es schließlich mit Hilfe von technischem Gerät den Arbeiter zu befreien. Nach Erstversorgung durch...

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  • Christa Nothdurfter

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