Kochbuch

BUCH TIPP: Alexander Jakabb, Margareta Reichsthaler – "Österreich kocht" Regionalität und Saisonalität – darum dreht es sich in der Edition 2016 von "Österreich kocht". Margareta Reichsthaler und Alexander Jakabb stellen Produzenten und GenussWirte aus 110 GenussRegionen in ganz Österreich und ihre Produkte sowie dazu gehörende, raffinierte Rezepte zum Nachkochen vor. Eine kulinarische Entdeckungsreise durch heimische Küchen. Pichler Verlag, 180 Seiten, 25 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier:...

BUCH TIPP: Adi Bittermann, Ingrid Pernkopf, Renate Wagner-Wittula – "Die Österreichische Küche" Schweinsbraten, Knödel, Schnitzel und Mehlspeisen – Österreich wird um seine vielfältige Küche in der ganzen Welt beneidet. 500 Rezepte packten die Küchenprofis Adi Bittermann, Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula in dieses Grundkochbuch – sehr übersichtlich, einfach zum Nachmachen, voll regional und an heutige Kochtechniken und Essgewohnheiten angepasst. Pichler Verlag, 432 Seiten, 39,90 €...

BUCH TIPP: Elisabeth Wagner – "Schwammerl richtig genießen" Die bekanntesten und besten Speisepilze ohne Verwechslungsgefahr finden und zu Salaten, Suppen, Vor- und Hauptspeisen zubereiten, Trocknen oder Einlegen: Dazu bietet dieses Buch viele nützliche Tipps und 35 Rezepte, auch für Zuchtschwammerln vom Markt und selbst gezogene Pilze. Ein praktischer und übersichtlicher Ratgeber und Rezeptlieferant für den ganzjährigen Schwammerlgenuss! Weltbild-Verlag, 96 Seiten, 12.99 € Gewinnen sie ......

PEUERBACH. "Wie gut (hmmm….), dass es die Pfarre gibt!“ lautet der Titel des neuen Tortenkochbuches, das der Pfarrgemeinderat der Pfarre Peuerbach herausgegeben hat. Es enthält 61 ausgewählte und erprobte Tortenrezepte, allesamt mit Fotos illustriert. Die Mehlspeisen wurden von den Frauen der Pfarre mit viel Liebe kreiert oder nachgebacken. Erhältlich ist das Kochbuch zum Preis von 14 Euro im Pfarrsekretariat. Telefonische Bestellung ist unter: 07276/2363 möglich (Zusendung zuzüglich der...

STROHEIM. Mit ihrem Stroheimer Mehlspeisenkochbuch wollen die Bäuerinnen Süßes in den Alltag bringen. Es ist ihnen ein Anliegen das Selberbacken wieder in Mode zu bringen. "Es braucht nicht viel, ein bisschen guten Willen und natürlich ein gut erprobtes Rezept. Genau solche Rezepte haben wir in unserem Kochbuch festgehalten", sagt Ortsbäuerin Maria Ritt. Am Sonntag, 23. März begann die Suche nach den besten Mehlspeisenrezepten. Bei einem Mehlspeisenwettbewerb verkostete die Jury 90 verschiedene...

STROHEIM. Ortsbäuerin Maria Ritt und ihr Team haben sich schon lange ein Stroheimer Mehlspeisen-Kochbuch gewünscht. Daher baten sie im Jänner alle Mehlspeisenliebhaber um Zusendung von Rezepten. Die Freude war groß, als insgesamt 97 Rezepte eingereicht wurden. Nun waren alle Teilnehmer aufgerufen, bei einem Mehlspeisenwettbewerb mitzumachen und zum Fototermin in der Volksschule die süßen Köstlichkeiten mitzubringen. Die Stroheimer Frauen und Bäuerinnen bewiesen eindrucksvoll, welch kreative...

Ein Gaumen-, vor allem aber auch ein Augenschmaus ist der 2. Band des Erfolgs-Kochbuches "Jäger kochen Wild", in dem noch mehr Promi-Jägerinnen und Jäger ihr erlegtes Wild mit Leidenschaft zubereiten und Rezepte verraten. Wildgerichte und die Jagd werden brillant ins Licht gesetzt, das Buch erlaubt einen privaten Einblick in die Refugien, „gewürzt“ mit Anekdoten. Stocker-Verlag, 192 S., € 39,90 Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

Beim 1. Gesundheitstag der Gemeinde Tollet am 14. September wurde das Tolleter Kochbuch vorgestellt. Zahlreiche Bürger lieferten Rezepte, die gesammelt und in diesem Buch veröffentlicht wurden. Das Buch besteht aus 200 alten und neuen Lieblingsrezepten. Das Kochbuch ist am Gemeindeamt um 12 Euro erhältlich.