Schwammerlgenuss das ganze Jahr
- hochgeladen von Georg Larcher
BUCH TIPP: Elisabeth Wagner – "Schwammerl richtig genießen"
Die bekanntesten und besten Speisepilze ohne Verwechslungsgefahr finden und zu Salaten, Suppen, Vor- und Hauptspeisen zubereiten, Trocknen oder Einlegen: Dazu bietet dieses Buch viele nützliche Tipps und 35 Rezepte, auch für Zuchtschwammerln vom Markt und selbst gezogene Pilze. Ein praktischer und übersichtlicher Ratgeber und Rezeptlieferant für den ganzjährigen Schwammerlgenuss!
Weltbild-Verlag, 96 Seiten, 12.99 €
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