Kochkurs

Beiträge zum Thema Kochkurs

Foto: Markus Krassnitzer

Swingfood-Kochbuch-Präsentation im Postgarage-Café
Ohrenschmaus und Gaumenfreuden: Wenn der Kochlöffel s(ch)wingt

Was ist Swingfood? Das erklärte der Spitzenkoch, Kochtrainer und leidenschaftliche Tänzer Markus "Moo" Krassnitzer, der auf Einladung der Grazer Lindy Cats das kreative Swingfood-Kochbuch präsentierte. Gemeinsam mit Oliver "Olli" Sortsch, ebenfalls Kochtrainer und sogar Profitänzer, wurden köstliche Rezepte kreiert, deren Basis in Swing-Songs liegt, die vom Essen und Trinken handeln. So wurde etwa aus der Nummer "Chicken Shack Boogie" von Amos Milburn ein Rezept für Cesarsalad mit Sesam Chicken...

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Swingfood-Kochbuch-Präsentation im Postgarage-Café
Ohrenschmaus und Gaumenfreuden

Gerade rechtzeitig vor den Weihnachtsfeiertagen erhalten Hobbyköchinnen und Hobbyköche (und alle, die es werden wollen) einen kulinarisch-kreativen Input der besonderen Art: Am Mittwoch, dem 12. Dezember, präsentieren "Moo & Olli" - Markus Krassnitzer und Oliver Sortsch - ihr Swingfood-Kochbuch im Rahmen des Swing Cafés. Inspirieren ließen sich die beiden Köche, Kochtrainer und Tanzfreaks (Sortsch war 5-facher Österreichischer Meister im Boogie Woogie) von unzähligen Swing-Songs, die vom Essen...

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Weihnachtliches Backen und griechische Bräuche - Kekse&Co.

Kosten: € 98.- pro TeilnehmerIn (jeder geht dann mit drei verschiedenen Arten von Keksen mit nach Hause) Ende 19 Uhr. Über das KochSeminar: Traditionell wird Weihnachten am 25. Dez. gefeiert. Schon in der Vorweihnachtszeit steht etwas Süßes bereit, da jeder Gast eine Süßigkeit als Willkommen bekommt. Wir backen daher: Kourabiedes Mandelgebäck, erinnert ganz fern an Vanillekipferl nur ohne Kipferl... ,-) Melomakarona Äußerst (!) feines Gebäck mit Zimt und Nelken Karidofengara Nussgebäckmonde...

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Samos – Land und Leute kennen lernen

Kosten: € 98.- pro TeilnehmerIn (kochen inkl. Essen sowie Wiener Wasser, Tee & Kaffee zum Trinken inklusive; Wein&sonst. Getränke exklusive) Ab 19 Uhr können auch Bekannte oder Familie der SemiarteilnehmerInnen kommen, mitessen und mitfeiern! Kosten: € 60.- pro zusätzlichem Gast Über den Kochworkshop: Samos ist die östlichste der Ägäischen Inseln. Die Entfernung zur türkischen Küste beträgt an der schmalsten Stelle 1,2 km. Samos zeigt sich landschaftlich und kulturell sehr vielfältig. Etwa 30...

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Kreta – Insel der Fülle

Ort: essen:z Kochstudio zur Miete, Brückengasse 4, 1060 Wien Kosten: € 98.- pro TeilnehmerIn (kochen inkl. Essen sowie Wiener Wasser, Tee & Kaffee zum Trinken inklusive; Wein&sonst. Getränke exklusive) Ab 19 Uhr können auch Bekannte oder Familie der SemiarteilnehmerInnen kommen, mitessen und mitfeiern! Kosten: € 60.- pro zusätzlichem Gast Kombikarten, Rabattkarten, Gutscheine und Kundenkarten - mehr Infos auf unserer Homepage: griechisch-kochen.laspas.at Über den Kochworkshop: Die Insel ist...

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Griechisch feiern mit der Familie

Ort: essen:z Kochstudio zur Miete, Brückengasse 4, 1060 Wien Kosten: € 98.- pro TeilnehmerIn (kochen inkl. Essen sowie Wiener Wasser, Tee & Kaffee zum Trinken inklusive; Wein&sonst. Getränke exklusive) Ab 19 Uhr können auch Bekannte oder Familie der SemiarteilnehmerInnen kommen, mitessen und mitfeiern! Kosten: € 60.- pro zusätzlichem Gast Kombikarten, Rabattkarten, Gutscheine und Kundenkarten - mehr Infos auf unserer Homepage: griechisch-kochen.laspas.at Über den Kochworkshop: Bei griechischen...

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Kochskurs: Cross over - Vegetarisch / Vegan

Gerichte aller Kontinente. Diesmal legen wir den Schwerpunkt auf regionale und fair gehandelte internationale Zutaten, insbesondere Gewürze und rare kaltgepresste Öle. ANMELDUNG: www.kochschule.grueneszebra.at Wann: 07.05.2011 17:30:00 bis 07.05.2011, 21:30:00 Wo: Haus Paulinum, Grabenstraße 39, 8010 Graz auf Karte anzeigen

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Kochkurs: Feuer und Schokolade

Die Kunst, Speisen durch Kräuter und Gewürze zu verbessern, ist so alt wie die Geschichte der Kochkunst. In diesem Seminar erfahren Sie einiges über die Würzkunst und ihre Hauptdarsteller. Die zentrale Rolle wird jedoch Schokolade von Zotter spielen – und dies nicht nur bei den Desserts. Freuen Sie sich also u. a. auf einen Braten in Schokoladensauce mit Chillies, Confierten Rehrücken und flambierte Crepes. ANMELDUNG: www.kochschule.grueneszebra.at Wann: 05.04.2011 17:30:00 bis 05.04.2011,...

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Kinderkochkurs im Fasching

Zebra Kinderkochkurs im Fasching Samstag, 5.2.2011 / 9:30 - 12:30 Uhr / Grabenstr. 39, Graz / für Kinder von 6 - 12 Jahre / Preis: € 29 Kinder lieben es zu kochen. Wenn sie für ihre eigene Party experimentieren dürfen, fühlen sie sich wie im 7. Himmel. Zaubertrank für Harry Potter, Cocktailsauce für Vampiere, Burger für Wicky und die starken Männer und Kasperlköpfe - ein wahres Fest für Ihre Lieben, gerne auch in Verkleidung. ANMELDUNG: www.grueneszebra.at Wann: 05.02.2011 17:30:00 bis...

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Kochkurs: Kochen im Glas

Kochen im Glas - Originelles für viele Anlässe Samstag, 5.2.2011 / 17:30 - 21:30 Uhr / Grabenstr. 39, Graz Preis: € 69 Bewährt und besonders, Speisen gekocht, überbacken und angerichtet im Glas verführen nicht nur deine Gäste. Hol dir frische Energie für deinen Kochalltag beim Kurs: Kochen im Glas! ANMELDUNG: www.kochschule.grueneszebra.at Wann: 05.02.2011 17:30:00 bis 05.02.2011, 21:30:00 Wo: Haus Paulinum, Grabenstraße 39, 8010 Graz auf Karte anzeigen

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