Kochkurs

Heute kommt man an Bowls und anderen modernen Gerichten nicht vorbei. Erfrischend anders gestaltete sich das Nachkochen historischer, römischer, Kost in Pitten. PITTEN. Mit Leidenschaft leitete Vanessa Staudenhirz (Museum Neunkirchen) einen römischen Kochkurs. Dabei wurde freilich auch die beliebte Würzsauce, nach der die Römer regelrecht süchtig waren, aufgetischt. Diese Sauce sorgt für eine tiefe Umami-Würze im Gericht. Neun Rezepte – von Mulsum (süßer Gewürzwein) über Castaneis (Linsen mit...

Seminarbäuerin Andrea Igel aus Reitersberg zeigte beim Kochkurs „Gut, besser, Burger!“ in der Bezirksbauernkammer einer Runde an Burger-Liebhaber*innen kreative Ideen der Burger-Zubereitung. Die „Burgermeister“ bereiteten bei der Veranstaltung von „Die Bäuerinnen des Bezirks Neunkirchen“ mit regionalen und saisonalen Zutaten unter anderem Dinkel-Bier-Weckerl mit Pulled Pork und Coleslaw, Antipasti-Burger oder süße Buns zu.

Am 20. November 2015 fand im Herzog Robert von Parma-Saal, im Rahmen der „Gesunden Gemeinde“ Schwarzau a. St., ein Kochkurs zum Thema „Die heimische Fischküche“ statt. Da es allerdings so viele Interessenten gab, konnten nicht alle teilnehmen und mussten an einem 2. Termin "verschoben" werden. Dieser 2. Termin wurde dann am 22. Februar 2016, wieder unter fachkundiger Anleitung von Fr. Katharina Aichberger, abgehalten. 16 Teilnehmer nahmen an diesem Tag teil, um Fische zu filetieren, Fischsuppe...

Erster Kinderkochkurs in Neunkirchen mit 20 "Haubenköchen". BEZIRK NEUNKIRCHEN (armin zwazl). Unter dem Motto „Kochen – Kinderleicht“ fand der 1. Kinderkochkurs der Kinderwelt Neunkirchen statt. Voll Eifer waren die 20 kleinen Hobbyköche und –köchinnen am Werk. Unterstützt durch die ÖVP-Frauen, Obfrau Barbara Kunesch, Maria Berger, Florentina Fionda, Regina Hauer, Renate und Nadja Maierhofer, Susi Spitzer, Eveline Suk und Sandra Wallner, wurden aus gekochten Eiern lustige Euleneier produziert....

Am 27.04.2015 veranstaltete die Gemeinde Schwarzau am Steinfeld im Rahmen der Gesunden Gemeinde einen Kochkurs für die Schüler der 3. Klasse der VS Schwarzau. Unter der Aufsicht der Regionalbetreuerin der Gesunden Gemeinde Fr. Katharina Aichberger wurden verschiedene Gerichte gekocht. Vizebgm. Thomas Streng und gf. GR Jutta Wolf machten sich selbst ein Bild der Köstlichkeiten und durften das Selbstgemachte kosten. Wo: Herzog Robert von Parma-Saal, 2625 Schwarzau am Steinfeld auf Karte...

Im Rahmen der „Gesunden Gemeinde“ Schwarzau a. St. wurde am 27. Oktober 2014 im Herzog Robert von Parma-Saal bereits zum zweiten Mal ein Kochkurs abgehalten, diesmal zum Thema „Gute Gerichte schnell gemacht“. Unter diesem Motto wurden Rezeptideen vorgestellt, deren Zubereitung nicht länger als 15 Minuten dauert, die Speisen aber trotzdem gesund und schmackhaft sind. Unter der fachlichen Anleitung der Trainerin für gesunde Ernährung und Kräuterpädagogin , Fr. Katharina Aichberger, wurden...

Die Gesunde Gemeinde Schwarzau am Steinfeld lädt alle Gemeindebürger/Innen von Föhrenau, Guntrams und Schwarzau am Steinfeld zum Korngesund – Schmackhaftes aus der Getreideküche KOCHKURS mit Fr. Katharina Aichberger am Freitag, den 11. Oktober 2013 von 17.00 – 21.00 Uhr in den Herzog Robert von Parma-Saal ein. Getreide zählt seit alters her zu unseren Grundnahrungsmitteln. Durch seine hohe ernährungsphysiologische Wertigkeit, den Gehalt an Nährstoffen in günstiger Kombination, seinen...