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Beiträge zum Thema konditor

Konditorlehrlingswettbewerb
Ines Salzner aus St. Florian auf Platz zwei

Die St. Florianerin Ines Salzner stellte ihr Können beim Landeslehrlingswettbewerb der oberösterreichischen Konditoren unter Beweis und holte Platz zwei. ST. FLORIAN. Insgesamt nahmen 13 Mädchen und zwei Burschen an dem Wettbewerb teil. Unter Zeitdruck mussten die Nachwuchskonditorinnen und -konditoren schwierige Aufgaben bewältigen, unter anderem das Anfertigen einer zweistöckige Aufsatztorte, Marzipanfiguren und kunstvollen Pralinen. Konditorei Baumberger Lehrling, Ines Salzner aus St....

OÖ
Enns
Sandra Würfl

Niedriglöhner Konditor: 464 Euro im ersten Lehrjahr. | Foto: goodluz/Fotolia

Ranking
Topverdiener oder Niedriglöhner?

Pflasterer verdienen nach der Lehre am besten, Konditoren bekommen geringe Lehrlingsentschädigung. OÖ. Fehlten früher die Ausbildungsplätze, so fehlen jetzt die Jugendlichen. Durch den Geburtenrückgang kommt es in vielen Branchen immer öfter zu Engpässen bei Lehrlingen. Ein Wettbewerb um die künftigen Fachkräfte ist voll im Gange. Wer sich für eine Lehrstelle entscheidet, schaut aufs Geld. Im Kampf um die besten Köpfe locken viele Arbeitgeber mit höheren Gehältern oder fetten die...

Oberösterreich
Marlene Mülleder

Erdbeerblech - ein fruchtiger Genuss

Passend zur Erdbeerzeit stelle ich Ihnen heute eine fruchtig-süße Versuchung aus dem Backbuch "Blechkuchen aus privater Backstube" vor. Was Sie für die Zubereitung benötigen: Biskuitmasse: 6 Eier 160 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 1 Pck. Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale 160 g Universal-Mehl Erdbeercreme: 250 g passierte Erdbeeren 200 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 250 g Speisetopfen (10 %) 250 g Jogurt 8 Stk. Dr. Oetker Blattgelatine Saft von 1/2...