Konditorei Baumberger

Lehrlingsredakteurin Ines Salzner hat mit dem Konditorhandwerk ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht ST. FLORIAN. ST. FLORIAN. Bereits mit zehn Jahren entwickelte die heute 18-jährige Konditorin Ines Salzner aus St. Florian ihre Leidenschaft zum Backen. Gestartet mit Youtube Mit Youtube-Videos eignete sie sich ihre Fertigkeiten an. Auch aufwendige Verzierungen machten ihr besonderen Spaß. "Für mich war es schon bald klar, welche Ausbildung ich machen möchte", so Salzner. An Schnuppertagen in der...

Lehrlingsredakteurin Ines Salzner aus St. Florian interviewt ihre Chefin Anita Baumberger. ST. FLORIAN. ST. FLORIAN. Ines Salzner: Seit wann sind Sie Chefin der Konditorei Baumberger? Anita Baumberger: Ich habe 2001 die Konditorei von meinem Vater übernommen. Die Ausbildung zur Konditormeisterin habe ich gemacht und bereits einige Lehrlinge begleitet. Seit 2008 kümmert sich mein Geschäftspartner Konditormeister Günter Mayr um die Backstube und bildet Lehrlinge aus. Mein Mann und ich kümmern uns...

Jung-Konditorin Ines Salzner gibt Tipps fürs Backen und stellt ein Rezept für eine Eierlikörtorte vor. ST. FLORIAN. Die Lehrlingsredakteurin Ines Salzner aus St. Florian machte ihr Hobby mit der Konditorlehre zum Beruf. Um Backfans hin und wieder auf die Sprünge zu helfen, verrät sie nun ein paar Tipps fürs Backen zu Hause. BacktippsButter und Eier rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen. Eier immer nacheinander zur Butter einrühren, ansonsten kann die Buttermischung gerinnen.Ist die...

Verstärkung: Unsere Lehrlingsredakteure Ines Salzner und Philipp Heilmann stellen sich vor. REGION ENNS. Ines Salzner ist aus St. Florian und hat im vergangenen Sommer ihre Lehre zur Konditorin bei der Konditorei Baumberger in St. Florian abgeschlossen. Vor ihrer Lehre besuchte sie die Mittelschule in St. Florian. Für die Konditorlehre hat sich die 18-Jährige entschieden, da sie schon als Kind mithilfe von YouTube Videos leidenschaftlich gern gebacken hat. Mit ihrer Ausbildung zur Konditorin...