Konditorei Eibensteiner

Beiträge zum Thema Konditorei Eibensteiner

Während sie ihr Ihre Konditorei mit 31. Dezember 2020 geschlossen haben, führen Ernst und Monika Eibensteiner ihr Hotel Eibensteiner noch weiter.  | Foto: Michelle Bichler
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Konditorei Eibensteiner
Nach 30 Jahren gelebtem Jugendtraum ist Schluss

Ernst und Monika Eibensteiner schlossen am 31. Dezember 2020 nach 30 Jahren ihre Konditorei in Schärding und gingen in Pension.   SCHÄRDING (bich). Im Interview erzählen die frisch gebackenen Rentner wie sie sich ihren Lebenstraum erfüllten, womit Stammgäste sie zum Abschied überraschten und was nun mit der Konditorei geschieht.  Seit 31. Dezember 2020 sind Sie in Pension, die Konditorei Eibensteiner ist zu. Kam beim Schließen Wehmut auf? Monika Eibensteiner: Große Wehmut. Wir waren 30 Jahre...

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Ohne Eis wäre ein heißer Sommertag wohl nur halb so schön – und halb so süß. | Foto: ehrenberg-bilder/fotolia

Eiszeit schon voll im Laufen

Vanille, Erdbeer, Schoko – die Klassiker unter den Eissorten haben immer noch das Sagen. SCHÄRDING (bich). Neben Heidelbeer-Jogurt zählen in der Konditorei Eibensteiner am Unteren Stadtplatz zeitlose Klassiker wie Schokolade, Erdbeer, Nuss, Zitrone oder Vanille seit Jahren zu den Bestsellern – bei Jung wie Alt, bei Frauen wie Männern. "Heuer neu im Sortiment haben wir Birne-Minze. Mal sehen wie es bei den Gästen ankommt", erzählt Eibensteiner-Chefin Monika Eibensteiner. Denn das könne man im...

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