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Beiträge zum Thema konditorei

Johann Preining öffnet ab 3. April seinen Betrieb wieder. | Foto: Preining

Eingeschränkter Betrieb
Konditorei Preining sperrt wieder auf

URFAHR. Die Konditorei Preining in Linz Urfahr öffnet ab 3. April an den Wochenenden und am Ostermontag von 10 bis 16 Uhr wieder. "Entsprechend den Vorgaben der Bundesregierung dürfte der Betrieb ohnehin weiterlaufen. Allerdings haben wir vorerst geschlossen, da unser Hauptgeschäft – das sind einige Wiederverkäufer – nicht zu beliefern ist", sagt Inhaber Johann Preining. Außerdem wäre die Zahl der Kunden wegen der Ausgangssperre stark zurückgegangen. Auch das Café nebenan, welches der größte...

OÖ
Urfahr-Umgebung
Veronika Mair

Nadja Kletzmair (l.) mit einigen ihrer neun Mitarbeiterinnen im Gallneukirchner Geschäft. | Foto: privat

"Als Chef steht man für alles gerade"

2014 gab es 21 Firmenübernahmen im Bezirk, 7 im ersten Quartal 2015. Kletzmair ist seit 2010 Chefin. GALLNEUKIRCHEN (dur). Nadja Kletzmair übernahm die Bäckerei-Konditorei Café Capuccino von ihren Eltern Maria und Alois Haslinger. "Man wächst da so hinein. Ich wollte schauen, ob der Beruf für mich passt. Dann war für mich klar, dass ich den Betrieb übernehmen würde", erinnert sie sich. Den Beruf der Konditorin lernte sie bei Jindrak in Linz, war in mehreren Betrieben tätig, bevor sie ins...