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In 130 Ländern tätig, in Salzburg zuhause
Stadtblatt-Business Lunch mit Hubert Paflinger jun. Nur einmal im Jahr trinkt Hubert Palfinger junior Bier, "das ist beim Stiegl-Bockbieranstich", ansonsten "schmeckt es mir einfach nicht so.“ Und auch aus Wein macht sich der Unternehmer eher wenig. Dafür schätzt er italienische Küche und da ganz besonders Nudeln. Zum Business-Lunch mit dem Stadtblatt geht es deshalb ins "Prosecco" im Nonntal. Dort lächelt Chefin Heidi Kronberger stumm, als er (wie schon so oft) "Pappardelle mit Kalbsfilet"...