Kräuter

„Was bitter im Mund, ist dem Magen gesund“, sagt eine alte Volksweisheit. Unsere Vorfahren kannten bereits die wohltuende Wirkung der Bitterstoffe, die gerne bei Magen- Darmproblemen und/oder zur Unterstützung der Leber und Galle eingesetzt wurden. Bitterstoffe kurbeln den Stoffwechsel an Bitterstoffe unterstützen die Reinigung und Entgiftung, sie regen den Stoffwechsel an und sind Leber, Galle und Bauchspeicheldrüse eine wertvolle Hilfe. Bitterstoffe aktivieren die Bauchspeicheldrüse, sie...

Wie sich "Bodenschätze" in Küche oder Hausapotheke einsetzen lassen. BEZIRK MÖDLING. Vor rund drei Jahren stieß Gabi Schwarz im Mariazeller Land auf einen Kräuterlehrpfad, der Zufallsfund wurde zum Schlüsselerlebnis: "Ich kam von der kleinen Wanderung zurück und war von der Idee erfüllt, darüber mehr zu erfahren! Der nächste Schritt bestand dann darin, mich bei einer geführten Kräuterwanderung anzumelden, und ab da gab es kein Halten mehr." Viele Einsatzgebiete In der Zwischenzeit absolvierte...

Der Winter ist zu Ende und die Blumen und Kräuter sprießen aus dem Boden. Frühlingskräuter sind momentan besonders häufig auf Wiesen und an Waldrändern zu sehen. Diese aromatischen Pflänzchen und Kräuter sind gesund und bringen ordentlich Pepp in Ihre easylife-Rezepte-Küche. Kräuter kann man das ganze Jahr über in der Küche einsetzen, aber einige der Küchenkräuter gibt es nur im Frühling. Kräuter haben nicht nur einen sehr guten Effekt auf unsere Gesundheit, sondern sie verfeinern Ihre...

Ob für die Gesundheit, Gaumenfreude oder schlanke Figur - der Einsatz und Nutzen von Kräutern und Gewürzen ist unfassbar groß. Daher zeigen wir hier unsere Top 10, die auch in der easylife-Küche nicht fehlen dürfen. Nicht nur zahlreiche Tees und Arzneien enthalten gesundheitsfördernde Kräuter, sie sind auch wunderbar geeignet, Gerichte geschmacklich aufzuwerten. Der Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen Die Bezeichnung Kräuter bezieht sich auf Blattgewürze. Das sind die „grünen“...

BEZIRK MÖDLING. Altes Wissen wiederzuentdecken – ist beim neuesten Vereinsprojekt von „Regio Gumpi“ mit dem „Kräutergartln“ am Fuße der Weinberge angesagt. Die im Mai gepflanzten Kräuter befinden sich zurzeit in der Hochblüte und können während der Sommermonate nach alten überlieferten Rezepten kulinarisch, gesundheitsfördernd, als Geschenke und sogar als Putzmittel weiterverarbeitet werden. Vielseitige Kräuter Seit Mai dieses Jahres ist die „Lebenswerte Gemeinde Gumpoldskirchen“ um ein neues...

Dieses Praxisbuch stellt mehr als 50 Gewürzkräuter vor, mit dabei sind exotische Kräuter wie Orangenthymian, Zwergcurry, Stevia oder Pfirsichsalbei. Autor Manfred Neuhold geht auf die Planung des Kräutergartens, das Mikroklima sowie den Windschutz ein. Die Kräuter lassen sich im Garten, oft aber auch im Blumentopf oder in Balkonkistchen aufziehen. Rezepte zur Herstellung von Gewürzessig, Kräutersaucen und Aufstrichen ergänzen den vielseitigen Inhalt. Leopold Stocker Verlag, 135 Seiten, 17,90...

Der Winter ist zu Ende und die Blumen und Kräuter sprießen aus dem Boden. Frühlingskräuter sind momentan besonders häufig auf Wiesen und an Waldrändern zu sehen. Diese aromatischen Pflänzchen und Kräuter sind gesund und bringen Abwechslung in die Küche. Die Kraft der Kräuter Kräuter enthalten eine große Anzahl an sogenannten Sekundärstoffen. Damit meint man beispielsweise ätherisches Öl, Bitter-, Scharf- und Farbstoffe. Sie haben unterschiedliche Auswirkungen auf unseren Körper. Bestimmte...

Mit einer breiten Palette an Größen und Ausstattungsoptionen können Sie bei Gardn Ihr individuelles Traumgewächshaus gestalten, sei es ein freistehendes Modell oder ein anlehnbares Glashaus. Gardn Gewächshäuser sind aus hochwertigem feuerverzinktem Stahl gefertigt, was für überlegene Stabilität und Langlebigkeit im Vergleich zu Aluminiumrahmen sorgt. Zudem wird ausschließlich Echtglas für eine optimale Lichtdurchlässigkeit und Widerstandsfähigkeit verwendet. Mit einem Glashaus von Gardn...

Marianne Obermair und Romana Schneider-Lenz stellen im Buch "Haltbar machen" verschiedenste Konservierungsmethoden für Gemüse, Kräuter und Pilze vor. Denn was ist naheliegender, als eine ergiebige Ernte für den Winter haltbar zu machen? Wichtig ist, Vitamine und Spurenelemente möglichst lange zu erhalten, dazu helfen 150 Rezepte zum Einkochen, Ansetzen, Dörren etc. Nachhaltiges Wirtschaften garantiert – für alle, die intelligent und nahrhaft kochen wollen. Leopold Stocker Verlag, 192 S., 19,90...

Es gibt zahlreiche Kräuter, Rezepte und Naturrituale, die uns durchs Jahr begleiten können. Richtig angewandt, geben sie uns Kraft und bewirken so eine eventuelle Heilung/Linderung. Doris Weirather aus dem Tannheimer Tal/Tirol orientiert sich in ihrem Buch "Verwurzelt in der Natur" an den Jahreszeiten – jede hat ihre eigenen Höhepunkte, und der Rhythmus der Natur kann somit positiv für die Regeneration des Körpers genutzt werden. Freya Verlag, 144 Seiten, 14,99 € ISBN: 978-3-99025-403-5

Neben der geschmacklichen Aufwertung aller Gerichte, sind Kräuter und Gewürze auch sehr gesund. Sie enthalten viele Inhaltsstoffe, die zu mehr Wohlbefinden beitragen und auch beim Abnehmen unterstützend wirken. Nicht nur zahlreiche Tees und Arzneien enthalten gesundheitsfördernde Kräuter, sie sind auch wunderbar geeignet, Gerichte geschmacklich aufzuwerten. Der Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen Die Bezeichnung Kräuter bezieht sich auf Blattgewürze. Das sind die „grünen“ Pflanzenteile...

Schon mal was von Gemmotherapie gehört? Es ist eine belgische Therapieform, die langsam auch in unsere Gefilde kommt und beruht auf der Kraft die in den Bäumen der Knospen steckt. Vergleichbar ist die Knospe mit einem USB-Stick, der alle Informationen der Pflanze enthält. Kindergesundheitstrainerin und Biologie-Lehrerin Martina Cejka, die sich ebenfalls mit der Therapie beschäftigt, erzählt: „Abhängig von den Beschwerden, gibt es zuständige Bäume. So hilft Linde bei Kindern und deren...

Kräuter kann man das ganze Jahr über in der Küche einsetzen, aber einige der Küchenkräuter gibt es nur im Frühling. Sie haben nicht nur einen sehr guten Effekt auf unsere Gesundheit, sondern verfeinern Ihre Rezepte, geben viel guten Geschmack und eine Extraportion Würze. Die Kraft der Kräuter Kräuter enthalten eine große Anzahl an sogenannten Sekundärstoffen. Damit meint man beispielsweise ätherisches Öl, Bitter-, Scharf- und Farbstoffe. Sie haben die verschiedensten Wirkungen auf unseren...

Tamara Loitfellner lud zu einer Herbstkräuterwanderung am Eichkogel um den Teilnehmern typische saisonale heimische Pflanzen vorzustellen. Neben Kastanien, die als Waschmittel Verwendung finden können gelten gelber Hartriegel (Herzerkrankung und Bronchitis) und Weißdorn (Nervosität) als wahre Heilmittel der Natur. Dennoch ein „Must have in der Hausapotheke sollte ein Auszug von Holunder sowie Hagebutte sein. Hagebutte ist nach erstmaligen Frost reich an Vitamin C, Holunder sogar ein echter...

Vergangenen Samstag veranstaltete das Mödlinger Sozialreferat in der Europahalle den beliebten Gesundheitstag. In der Gesundheitsstrasse konnten die Besucher sich einem Hörtest unterziehen sowie Blutdruck-, Cholesterin-, Blutzucker- und Knochendichte messen lassen. Gemäß dem Motto "Die Heilkraft der Kräuter" wurden Workshops zu Heilsalben dank Kräuter, Energy Boaster mit Wildkräutern oder auch Vorträge über traditionelles Heilwissen mit Wildpflanzen und Anwendung in der gesunden Küche...

BUCH TIPP: Sebastian Pole – "Die Kunst Tee zu mischen - Kräuter und Gewürze für Gesundheit und Wohlbefinden" Über 70 köstliche und gesundheitsfördernden Bio-Tees einfach selbst mischen. Wie das geht und wie die Gesundheits-Getränke mit Gewürzen ihre besondere Note bekommen, das beschreibt Kräuterspezialist und Ayurveda-Experte Sebastian Pole. In jeder von ihm kreierten Teemischung entfalten sich die Heilkräfte der Natur in besonderer Weise und wirken reinigend, stärkend, beruhigend, anregend...

Der Frühling ist die Zeit, um Kräuter anzupflanzen. Diese sind nicht nur Zutaten für schmackvolle Gerichte, sondern sie wirken sich auch positiv auf die Gesundheit aus. Schnittlauch ist reich an Mineralstoffen, entschlackt den Körper und unterstützt die Fettverbrennung an. Petersilie stärkt das Immunsystem. Das beliebte Küchenkraut wirkt belebend und vertreibt die Frühjahrsmüdigkeit. Rosmarin für den Blutdruck Ein gutes Kraut gegen Magen- und Darmbeschwerden wie Blähungen und Krämpfe ist etwa...

BUCH TIPP: Gabriela Nedoma – "Vergessene Heiltinkturen" Tinkturen aus der Naturheilkunde sind aufgrund ihres Alkoholgehalts für viele Menschen nicht geeignet. Gabriela Nedoma beschäftigt sich mit alkoholfreien Pflanzenextrakten und ihren Anwendungen. Sie sammelte und probierte jahrhundertealte Rezepte und erklärt die wichtigsten Gruppen der alkoholfreien Heiltinkturen, bei welchen Beschwerden sie helfen und wie man sie ganz leicht selbst zu Hause zubereiten kann. Servus Verlag, 248 Seiten, 29...

Mödlinger Gesundheitstag mit Themenschwerpunkt „Die Heilkraft der Kräuter“ Der Mödlinger Gesundheitstag findet heuer am 16. Juni, von 10 bis 16 Uhr, in der Mödlinger Europahalle in der Lerchengasse statt. Stadträtin Roswitha Zieger und ihr Team rund um Abteilungsleiter Martin Czeiner sorgen auch heuer für ein informatives und abwechslungsreiches Programm, das unter dem Motto "Die Heilkraft der Kräuter" steht. Stimmig zu dem Thema wird es verschiedene Vorträge, Workshops und Informationen geben....

Jetzt zu dieser Jahreszeit, wo es langsam heller wird, bereiten sich die Pflanzen im Inneren der Erde vor, um wieder an die Oberfläche zu kommen. Diese Zeit eignet sich auch besonders gut, um in unser eigenes Inneres zu lauschen. Wir wollen dem in uns Aufmerksamkeit schenken, was sich in diesem Jahr besonders zeigen und entfalten möchte. Wir verkosten Heilkräutertees, die uns sanft nähren, stärken, und uns dabei unterstützen, nach der dunklen Zeit unsere Vitalkraft und Begeisterung...

Die Schulmedizin ist in Europa breit etabliert – immer mehr Menschen sehnen sich aber auch nach alternativen, traditionellen Heilmitteln. Diese haben nicht nur in Asien mit der Traditionellen Chinesischen Medizin eine lange Tradition. Auch in Europa gibt es viel naturheilkundliches Wissen, das über die Jahre aber zum Teil in Vergessenheit geraten ist. Die Methoden umfassen dabei Ansätze von der Pflanzenheilkunde über Massage und Klostermedizin bis hin zur Badetherapie und Meditation. „Die...

Es wird kälter, die Tage werden kürzer: Der Herbst zieht ein! In der Natur zieht sich alles zusammen - das Laub wird welk, die Samen reifen, die Kraft der Pflanzen wandert in die Wurzeln... Jetzt ist eine gute Zeit, Wurzeln zu ernten! Im Rahmen dieses Seminars, ernten wir Wurzeln beliebter Heilpflanzen, bereiten Tees und verkosten diese auf achtsame Weise. So wie sich die Natur Im Herbst zurückzieht, können auch wir verstärkt die kalte Jahreszeit nützen, um uns unserem Inneren zuzuwenden und...

Schnupper-Workshop mit Heilkräuterteeverkostung und Meditation auf den Wohlfühltagen in Mödling: Wir verbinden uns mit unserer Körperweisheit und Intuition, lassen uns von den Pflanzen berühren, und üben die Wirkkraft der Heilkräuter selbst zu erspüren. Mit Dr. Julia Rastelli, Humanbiologin, Kräuterfrau und Energetikerin Am 8.10.2017 von 11.30 Uhr bis 12.30 Uhr Kosten: 12 Euro Info und Anmeldung: https://www.wohlfuehltage.net/schnupper-workshops/ PLANT SPIRIT MEDICINE bedeutet, dass wir die...

Viele tun sich mit dem Einschlafen schwer - die Pflanzenwelt bietet einige gute Alternativen, die Körper und Geist auf sanfte Weise entspannen. Sieben Pflanzen sind besonders gut geeignet, um endlich zur Ruhe zu kommen. Hopfen und Co Es handelt sich dabei um Baldrian, Hopfen, Johanniskraut, Kamille, Lavendel, Melisse und Passionsblume. Letztere leistet bei Stimmungsschwankungen, Ein- und Durchschlafstörungen sowie Nervosität gute Dienste. Die oberirdischen Teile der Blumen werden zu Tee und zu...