Kräuter

Beiträge zum Thema Kräuter

Die Salzburgerin Karina Nouman alias "Fräulein Grün" schätzt die Vielfalt der Kräuter auf den Stadtbergen und in den Wäldern. | Foto: Tareq Nouman
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"Fräulein Grün"
Mit Kräutern durch die heiße Jahreszeit kommen

Die Salzburger Kräuterexpertin Karina Nouman weiß um die Kraft und Vielfalt der heimischen Kräuter. SALZBURG. Gerade in den Sommermonaten zeigt sich unsere Natur vielfach von ihrer schönsten Seite. Für die Salzburger Kräuterexpertin Karina Nouman, vielen besser bekannt als "Fräulein Grün", ist der Sommer die "Hochzeit für viele heilkräftige Kräuter", sagt Nouman. Ideal für die Kulinarik verwendbar "Gerade an Flüssen oder an unseren Seen findet man jetzt das Mädesüß, das auch das ‚original...

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Karina Reichl | Foto: Lisa Gold
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Kräuterwissen
Mit gesunden Kräutern den Körper wieder in Schwung bringen

Kekse, Punsch, Weihnachtsbraten und das mehrgängige Silvestermenü – nach den Schlemmereien der letzten Wochen freut sich unser Körper wohl wieder auf etwas Entspannung. SALZBURG (lg). Wie man wieder in Schwung kommt und welche gesunden Helferlein die Natur für uns zu bieten hat, verrät Karina Reichl alias "Fräulein Grün". Die Salzburgerin ist TEH-Praktikerin und will vor allem die Stadtbewohner dazu animieren, die Wälder und Wiesen vor der Haustüre zu erkunden. Bei Waldwanderungen oder...

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Buchtipp der Woche: Kräuterfrisches Kulinarium

Für dieses Kochbuch von Sandra Longinotti müssen Sie nicht unbedingt einen grünen Daumen haben oder Meisterkoch sein. Es genügt, wenn Sie Spaß am Gärtnern und Kochen haben, wenn sie Pflanzen mögen und einfache Küche schätzen. Bunte Spezialitäten aus der Blumenküche – als Deko oder für den besonderen Geschmack. Mehr

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