Kräuter

Die Natur und ihre Schätze im Weinviertel bei einer Kräuterwanderung kennenlernen. Wer mit Helga Eisenhut eine Kräuterwanderung unternimmt, geht zukünftig mit anderen Augen durch die Natur und wird immer ein Sackerl oder Körbchen zum Sammeln dabei haben. Denn die Vielfalt und die Wirkung unserer heimischen Wildkräuter und Wildbeeren ist schier unerschöpflich. "Jetzt vor der Grippezeit können wir mit natürlichen Vitamin C Lieferanten unser Immunsystem stärken," verrät die Kräuterbäuerin Helga...

100 verschiedene Heilkräuter wuchsen auf dem Acker von Josef Meisl, nun wurden sie geerntet und getrocknet. "Gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen", das ist das Motto von Josef Meisl, der nicht nur auf seinem Acker in Kleinrötz 100 verschiedene Heilkräuter wachsen lässt, sondern darüber auch in der Landwirtschaftlichen Fachschule Tulln, deren Direktor er ist, Seminare hält. "Dabei ist es mir wichtig, die Pflanze in ihrer Gesamtheit zu betrachten", erklärt Meisl. Er hält sich dabei an...

Ein Antibiotikum, das in der Wiese wächst? Ein zartes rosa Blütengeflecht gegen Fußschweiß? Pflanzensaft gegen Fieberblasen? Bei einer Kräuterwanderung auf den Weinviertler Buschberg erfährt man von Urkräften, die in Wald- und Wiesenpflanzen schlummern, und die nur darauf warten, von uns richtig erkannt und angewendet zu werden. Allerdings ist es eine Kunst, die Pflanzen richtig zu bestimmen, da helfen die Erklärungen der Experten. Für den Laien ist es vor allem im Frühling nicht einfach, junge...

100 verschiedene Heilkräuter hegt und pflegt Josef Meisl leidenschaftlich auf einem Feld in Kleinrötz. KLEINRÖTZ (sz). "Viele Dinge liegen direkt vor der Haustüre, man muss nicht immer gleich zum Pulverl greifen", ist Josef Meisl überzeugt. So legte sich der Direktor der Landwirtschaftlichen Fachschule Tulln eine eigene Hausapotheke an. Vom Ackerstiefmütterchen, über Baldrian, von Paradeiser bis zur lila Malve – auf dem Feld des Biogärtners in Kleinrötz wachen an die 100 verschiedene...