Frühlingsfrisch starten wir wieder in ein neues Kräuterjahr!
Immer mehr Menschen interessieren sich für Wald- und Wiesenkräuter – sammeln liegt im Trend. So manches „Unkraut“ im eigenen Garten oder am Wegesrand ist nicht nur ein geschmackvoll, sondern hat auch bedeutende gesundheitliche Wirkung. Doch meist mangelt es am Erkennen und der richtigen Verwendung. Da kann man noch so viele Bücher im Schrank haben. Das Wissen um die Kräuter wurde seit jeher mündlich überliefert – aus gutem Grund! Nur wer einmal eine Pflanze selbst gesucht, gepflückt und in der...