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Basbousa
Basbousa - Marokkanischer Gaumenkitzler!
Aus der Marokkanischen Küche ist die Basbousa nicht wegzudenken. Die Basbousa ist eine einfache aber sehr leckere Gaumenfreude. Erfreulich ist die schnelle Zubereitung. Traditionell ist sie mit Zuckerguß aber es geht auch anders. Die Zutaten: Sirup: 300 g Zucker 400 ml Wasser 1 EL Zitronensaft Ich nehme 400 ml Orangensaft -KALT! Teig: 400 g groben Hartweizengrieß 250 g Griechischen Yoghurt 100 g Kokosraspel 200 g Geschmolzene Butter 2 Eier 90 g Zucker 1 P Vanillezucker 1 P Backpulver Alle...
