Kulinarik

Beiträge zum Thema Kulinarik

"Mein Sonntag-Salzburg" Wanderbares Salzburger Land. Weitwandern liegt voll im Trend. | Foto: Salzburger Landtourismus
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Mein Sonntag - Salzburg
Auf Schusters Rappen durch den Bauernherbst

Erstmals begibt sich das Magazin „Mein SONNTAG“ nach zehn Jahren seines Bestehens mit Salzburg in ein anderes Bundesland. Wie in Kärnten wird auch in Salzburg die bewährte Erkundung des Landes nach schönen, genussvollen und bezaubernden Orten fortgesetzt.  SALZBURG. Wanderbares Salzburger Land. Dabei kommen die wanderbaren, kulinarischen und kulturellen Vorzüge des Salzburger Landes voll ins Spiel. Gerade die beginnende Herbstzeit bietet in Salzburg ein reichhaltiges Oeuvre von Möglichkeiten....

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Tom Ernst ist der neue Wirt im PurPur im Schloss Wiespach. | Foto: Martin Schöndorfer, 2022
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Genussvolles Hallein
PurPur im Schloß Wiespach neu übernommen

Café-Restaurant PurPur hat unter der neuen Führung des Kochs Tom Ernst sein kulinarisches Angebot sowie die Öffnungszeiten erweitert. HALLEIN. Hallein ist um einen Genuss-Faktor reicher: Der Koch Tom Ernst bekocht seit Kurzem die Gäste im Schloss Wiespach. Der gebürtige Sachse aus dem Vogtland (Ländereck Bayern, Sachsen, Thüringen und Böhmen) hat sein Kochhandwerk im Kleinwalsertal im Hotel-Gasthof Post (Vorarlberg) erlernt. "Nach meiner Lehre folgte meine kulinarische Weiterbildung in...

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Franz Pölzleitner (l.) wird ab diesem Jahr etwas kürzer treten und dann ab 2021 ganz an Bernhard Schartner (r.) übergeben.

Nach 30 Jahren
Chefwechsel beim Gästeservice Tennengau

Nach einer Übergangsphase wird Bernhard Schartner ab 2021 die Geschäftsführung an der Mauttorpromenade acht übernehmen. HALLEIN. "Langweilig wird mir nicht werden". Franz Pölzleitner, seit 30 Jahren im Einsatz für den Gästeservice, hat viel vor in der Pension. "Ich habe vier Enkelkinder, gehe gerne Skifahren und auf die Alm. Außerdem bleibe ich bei Bergrettung und Lawinenkommission engagiert", erklärt der 62-Jährige. Franz ist für die Übergangsphase von einem halben Jahr froh, so kann er sich...

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Alex Linse hat das antike Drama über die berühmteste Kindermörderin der Literatur neu geschrieben. | Foto: Theater Abtenau

Es ist wieder soweit: Abtenau ist Bühne

Das biennal ausgetragene internationale Festival für Amateure und Freie professionelle Theater findet vom 28. Mai - 1. Juni zum 7. Mal in Abtenau statt. Das diesjährige Motto: „Kunst, Kultur & Kulinarik“ 15 Vorstellungen aus 12 Nationen an 4 Tagen Außergewöhnliche Ensembles aus Afghanistan, Deutschland, England, Georgien, Holland, Iran, Italien, Lettland, Nigeria, Ukraine, Ungarn, und Österreich bescheren uns ein Theaterfest in vielen Sprachen, Farben und Rhythmen. Sie zeigen Theater, Oper,...

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