Kulinarik

Beiträge zum Thema Kulinarik

Die Genuss Burgenland ist eröffnet. | Foto: Michael Strini
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15. Genuss Burgenland
Genussmesse Oberwart mit über 7.000 Besuchern

Ein Fixpunkt für Feinschmecker, Genießer und Freunde der Kulinarik ist die "Genuss Burgenland"  in Oberwart, die heuer vom 4. bis 6. November stattfand und dies bereits zum 15. Mal. OBERWART. Über 140 Aussteller - darunter rund 75 burgenländische Betriebe - präsentieren vor Ort ihre Produkte. Die „Genuss Burgenland“ ist längst mehr als nur eine Messe für die Region, sie entwickelte sich zu einem wichtigen nationalen und internationalen Kulinarik-Treffpunkt. Bgm. Georg Rosner: "Die Genussmesse...

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Event in Leithaprodersdorf
Mode- und Kunstgenuss in der Schneiderei

Spontan und anders zu Genuss - Mode und Kunst luden am Donnerstag, den 20. Jänner und Freitag, den 21. Jänner Nik Pitlik und „Friends“ nach Leithaprodersdorf in die Schneiderei. LEITHAPRODERSDORF. Die Schneiderei wird von Ausnahmeköchin Tamara Blümel betrieben, die eine offene Küchenlinie verfolgt, in der fermentiert wird, Maki gerollt werden und dazwischen schon mal der Grill raucht oder Wild gebeizt wird, wie das Falstaff Magazin über sie schreibt. Die IdeeBei der Idee zum zweitägigen Ausflug...

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Im lauschigen Innenhof des Winzerhofes Artner in Rust wurden pannonische Tapas und mehr serviert. | Foto: Winzerhof Artner|Andreas Ernst|der Pannonist
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"Der Pannonist" serviert Pannonian Tapas
Voller Erfolg für Pop-up Abende im Winzerhof Artner

An mehreren Abenden im August fanden im Winzerhof Artner Pop-up Heurige der besonderen Art statt. Mit einem 4-gängigen Tapas-Menü (und ein bissl mehr) wurden die Gäste verwöhnt. RUST. Oft sind die einfachen Dinge die Besten. Als Gruß aus der Küche ein resch-würziges Schnittlauchbrot das Kindheitserinnerungen weckt und dazu ein kühler Weißer Spritzer. So geschehen am Winzerhof Artner in Rust, wo „der Pannonist“ Jorgos Kostomiris seine Interpretation der „Pannonian Tapas“ präsentierte, begleitet...

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  • Angelika Illedits

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