Ausgewogenheit zählt
Vegane Kost liegt derzeit im Trend, für Maria Muhr ist aber die Frische der Kost entscheidend. GMUNDEN. Maria Muhr, Inhaberin von "La Muhr" in Gmunden, setzt bei ihrem Catering auch auf vegane Küche. "Beim Veganen gibt es, aus meiner Sicht, genau so zwei Arten, sich zu ernähren: gesund oder mit Fertiggerichten. Der Fokus für mich liegt beim Veganen auf Basis von frischer Kost. Das heißt, viel Gemüse und viel Obst. Die ausgewogene Ernährung spielt auch beim Veganen eine große Rolle. Denn der...
