alte Mühle
am Modermühlweg in Kuchl; Anbei ein paar Bilder sowie einige Bearbeitungstechniken; aufgenommen mit einer Festbrennweite und einem Fisheye; Nachbearbeitet in Photoshop Elements und in lightroom Gruß Stefan
a guats neichs wünsch i eich :-)
anbei ein paar Bilder von meiner gestrigen Silvesterausbeute in Hallein. Bei -5° konnte man es ganz gut im Freien aushalten. Ich wünsch euch allen ein gesundes und glückliches 2014 Stefan Brugger
Wein dekandieren, funktioniert auch ohne Dekandierer
Hallo, heute wollte ich mal ausprobieren ob man zum Dekandieren/Kariffieren eines Weines immer eine Dekandierkaraffe braucht oder ob es auch im Glas geht Beim Karaffieren reichere ich den Wein mit Sauerstoff an um dessen speziell bei jungen Weinen, Aroma zu verbessern. Beim Dekandieren wird der Wein vorsichtig von der Flasche in die Dekandierkaraffe umgefüllt, der Bodensatz/Weinstein, bleibt als Depot in der Flasche; Soweit die Info, anbei ein paar Bilder dazu. Der Blauwein ist ein Rotwein mit...