Saft aus eigenem Obst pressen lassen
Um 55 Cent pro Liter verarbeitet die Familie Lackner auf dem Mursberg das Obst ihrer Kunden zu Saft. WALDING (fog). "Das Lohnpressen ist neu in der Region", erklärt Landwirt Friedrich Lackner. Zwar würden auch andere Mostbauern die Äpfel und Birnen ihrer Kunden übernehmen, aber die werden meist mit dem Obst von den Bäumen der Landwirtschaften vermischt. Zu den 55 Cent pro Liter für das reine Pressen kommen noch die Kosten für das Leergebinde – modern sind gerade die 5-Liter-Kartons. Das Most-...