4
BRG/BORG Kirchdorf an der Krems
Ressourcenschonendes Kochen mit besten Resten
Im Zuge der Projekttage am BRG/BORG Kirchdorf widmet sich schon seit Jahren eine Gruppe drei Vormittage lang dem Kochen. KIRCHDORF. Dieses Jahr bereiteten teilnehmende Schülerinnen und Schüler der Unter- und Oberstufe während des Projektes „Beste Reste“ Gerichte aus Lebensmitteln zu, welche nach dem regulären Verkauf übriggeblieben, aber noch bestens genießbar waren. Die Auswahl der Rezepte richtete sich nach den vorhandenen Ressourcen und wurde von den Schülerinnen und Schülern in Gruppen...
