Leo Geiblinger

Die Koch-Rezepte nehmen wir diesmal wörtlich und kredenzen einmal ganz besondere Gerichte. BEZIRK (wey). Die BezirksRundschau durfte einen Blick in den Rezeptschatz von Leopold Geiblinger aus Hinterstoder, Initiator der "Stodertaler Schmankerl", werfen. Einige Rezepte stellen wir hier vor. Wie wär´s denn zum Beispiel einmal mit einem „Rauhwuzlkôh“? Eigentlich wurde es zum Schluss einer Hochzeitstafel aufgetragen. Es schmeckt aber auch zu anderen Anlässen. "Rauhwuzlkôh" Man braucht dafür 4...

Hinterstoder und Vorderstoder stellen ihre regionalen Produkte und Rezepte noch mehr ins Rampenlicht. HINTERSTODER (wey). Mit der Initiative "Stodertaler Schmankerl" holen die Betriebe ihre typischen Produkte und Gerichte vor den Vorhang. Der offizielle Auftakt der Initiative fand am 1. Juni in der Hinterstoder-Lounge statt. Zahlreiche Ehrengäste und Besucher waren dabei und kosteten sich durch das Schmankerlbuffet. Was sind die "Stodertaler Schmankerl"? Im Angebot von Geschäften sowie den...

WINDISCHGARSTEN, STODERTAL (gru). Die Genussregion ist um ein Schmankerl reicher: Konditormeisterin Monika Mayr von der Konditorei Thallinger in Windischgarsten kreierte den "Stodertaler". Die von Leopold Geiblinger ins Leben gerufene Initiative „Stodertaler Schmankerl“ war Ideengeber für die zarte Versuchung. Der Stodertaler, der aus Schokolade-Mürbteig mit Hasel- und Walnusskernen besteht, wird mit einer Nougatcreme gefüllt, die mit hochwertiger Schweizer Schokolade verfeinert wird. Bei der...

Am 1. Juni kredenzt die Urlaubsregion Pyhrn-Priel erstmals ihre „Stodertaler Schmankerl“. Zukünftig sollen hier vermehrt heimische Produkte auf den Tisch kommen. PYHRN-PRIEL, STODERTAL. Mit der Auftaktveranstaltung am 1. Juni ab 10 Uhr in der Lounge, Gemeindeamt Hinterstoder, fällt der offizielle Startschuss für die „Stodertaler Schmankerl“. Besucher erwarten Informationen zu allen Schmankerlbetrieben der Region sowie ein kleines Schmankerlbuffet mit diversen Kostproben. Auch der neue...