Tamsweg
Wo der Lungau auf den Teller kommt
Seit mehr als einem Jahr bündelt die "Lungauer Speis" Produkte aus der Region. Mit vielen Kooperationen. TAMSWEG. Im Hofladen stehen zahlreiche Produkte aus der Region, in der Küche werden Hirschleberknödel gebraten: Die Lungauer Speis bringt den Bezirk "auf den Teller". Vor knapp einem Jahr wurde der Hofladen eröffnet. "Die Genossenschaft haben wir im Dezember 2021 gegründet, fünf Monate Vorlaufzeit gab es dann bis zur Eröffnung", erinnert sich Markus Kocher, der Geschäftsführer. Viele...