Lieblingsgericht

Über seinen Werdegang als Spitzenkoch, seine Erfolge, seine weitern Ziele und seinen Beweggrund, Koch zu werden, sprach Dominik Süss mit der BezirksRundSchau. OBERKAPPEL. „Oft werde Ich gefragt, warum ich eigentlich mache, was Ich mache? Es sind zwei Gründe: Erstens möchte ich den Leuten die Angst nehmen, selbst zu kochen. Sie sollen lernen, dass es Spaß macht, gesund ist und noch dazu verdammt gut schmeckt. Die Rückmeldungen sind unglaublich: Die Menschen sind froh, das Kochen wieder zu lernen...

Alle Jahre wieder folgt 'Money Maker' Alexander Rüdiger den Salzburger Nockerln-Festspielen von Strafrichterin Claudia Bandion-Ortner und kann sich dort über sein Lieblingsgericht freuen. „Süß wie die Liebe und zart wie ein Kuss“, so beurteilt ORF TV-Liebling Rüdiger den Dessertklassiker aus der Küche der ehemaligen Justizministerin Claudia Bandion-Ortner. Jedes Jahr wird von Justitia ein besonderes Ereignis zum Anlass genommen, um für den Showmaster seine Lieblingsspeise in Angriff zu nehmen....

Was kochen Sie zuhause am Liebsten? "Am Liebsten mache ich zuhause Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln." - JASMINA GOLSER, HALLEIN "Mein absolutes Lieblingsgericht sind Nudeln mit Scampi, aber nur wenn mein Freund kocht." - AMELIE HOLZER, KUCHL "Am allerliebsten koche ich zuhause leckere Käsespätzle - mein Lieblingsgericht." - NICOLE KREUTZENBECK, RIF "Ich koche sehr gerne Geschnetzeltes mit Champignons, Erbsen und Reis - schnell und lecker." - LUISA CORIGLIANO, SALZBURG "Ich finde...

Ein biographisches Buffet - schmecken, erinnern und erzählen Wenn wir uns an die Kindheit erinnern, denken wir sicher auch an das Essen zuhause, an die Gerüche in Mutters Küche, an unsere Leibspeisen und an die Essgewohnheiten im Elternhaus. Bei der kulinarischen Reise in die Vergangenheit am Dienstag, 24. Mai, um 19.30 Uhr im Pfarrheim will der Frauentreff Bad Vigaun über die Erinnerungen dazu austauschen. Daneben gibt es noch ein paar interessante Informationen rund ums Essen und Esskultur....

Ein Traum der Zwetschke - ich werde ein Zwetschkenknödel Die Zwetschke hing am Zwetschkenbaum und träumte einen Zwetschkentraum Sie will einmal ins Knödel rein und Kindermunde voll erfreuen. Doch nicht nur im Kindermunde erfreut sie die Menschen Großer Beliebtheit erfreut sich im Herbst wieder die süße Küche mit Früchten der Jahreszeit. Hoch im Kurs stehen da aus Tradition die Zwetschkenknödel – sei es als Vollmahlzeit oder als Dessert. Wer kennt es nicht das Gericht.