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Wiener Küche im 3. Bezirk
Ein Heuriger auf modern am Belvedere
Im Heurigen am Belvedere möchte man den Gästen eine abwechslungsreiche Gastronomie anbieten. WIEN/LANDSTRASSE. Der Heurige am Belvedere ist "eine Mischung aus Wiener Beisl und Heuriger", erzählt René Schneider, der hier für das kulinarische Wohl zuständig ist. Vom Ambiente her erinnert das Lokal im Lindner Hotel tatsächlich an einen klassischen Heurigen. Was die Speisekarte angeht, hat man sich in Richtung warme, regionale Küche entwickelt. "Wir haben uns an die Wünsche der Gäste angepasst und...