Lungauer Eachtling

MARIAPFARR. In Örmoos beim Spielplatz vorbei und bei der nächsten Kreuzung dann rechts abbiegen. Die Familie Lassacher vom Karlbauer stellt eine kleine Fläche von ihrem Kartoffelfeld zur Verfügung um selbst ,,Lungauer Eachtling'' zu klauben.  Es stehen zwei Sorten zum ausgraben bereit.

Alles rund um den Lungauer „Eachtling“ erfuhren fünf Mädels der Landjugend Bezirk Lungau beim Workshop „Eachtlingküche“ vom Lungauer Kochwerk am Donnerstag, den 10. Oktober. Der Lungauer Eachtling ist das Aushängeschild des Lungaus und weit über die Grenzen hinaus bekannt. Was aus dem Eachtling alles entstehen und zubereitet werden kann, erfuhren die Teilnehmerinnen von Referentin Katharina Stiegler beim Workshop Eachtlingküche. Nach einer kurzen Einführung über die Besonderheiten des Lungauer...

Die Landwirtschaftsschulen luden zu den Aktionstagen "Bodenschatz Erdapfel" ins Salzburg Museum. SALZBURG (lg). Erdäpfel - der Schatz aus dem Boden: unter diesem Motto beschäftigten sich die Landwirtschaftsschulen Klessheim und Tamsweg im Rahmen der Landesausstellung 2016 mit dem Thema "Bodenschatz Erdapfel" und luden zu Aktionstagen ins Salzburg Museum. "Der Erdapfel hat eine lange und bewegte Geschichte hinter sich, während immer wiederkehrender Getreide-Missernten rettete der Erdapfel viele...

Hoffest zum Jubiläum "20 Jahre Bauernherbst im SalzburgerLand" beim Ulnhof in Althofen am 30. August 2015 Anlässlich des 20 jährigen Jubiläums, einer unverwechselbaren Marke des SalzburgerLandes, nämlich dem Bauernherbst, steht in diesem Jahr Mariapfarr mit seinem traditionellen Bauernherbstfest auf der Highlight-Liste der überregionalen Veranstaltungen zur Bauernherbstzeit. Veranstaltungsort wird dieses Mal nicht das Ortszentrum, sondern der Ulnhof in Althofen sein … und das hat mehrere...

1.350 Biobauern aus Salzburg liefern ihre Produkte für "Ja! Natürlich" der Rewe-Gruppe. SALZBURG (rik). Die Menschen in Salzburg sind Bio-Kenner. Das und der vergleichsweise höchste Anteil an Biobauern österreichweit erklärt ihre Vorliebe für Bio-Produkte. Produkte aus allen Gauen Salzburgs Landwirtschaft ist für die Bio-Eigenmarke der Rewe-Gruppe ein wesentlicher Partner. Aus allen Bezirken liefern Produktions- und Verarbeitungsbetriebe ihre Waren, um unter der bekannten Marke "Ja! Natürlich"...