Mühle

TIROL. Am Samstag, den 14. Oktober 2023 findet im ganzen Land der 1. Österreichische Mühlentag statt, ein Tag der „ offenen Mühlen“. Viele historische Mühlen, Sägen und Schmieden öffnen an diesem Tag ihre Tore für interessierte Besucher, 8 davon in Tirol. Sie bieten neben Mühlenführungen auch noch selbstgebackenes Brot und regionale Spezialitäten an. So werden die Mühlen wieder zum Treffpunkt für Jung und Alt und versprühen den Charme des alten Müllerhandwerks. Mehr als 15.000 Mühlen klapperten...

Offene Türen bei der Wieshofermühle; buntes Programm für Jung & Alt, Führungen durch die Mühle. ST. JOHANN. Am Freitag luden Lukas und Caroline Krainz zu Wieshofers Erntefest in die Wieshofer Mühle. Beim Tag der offenen Tür (11 – 22 Uhr) wurde ein buntes Programm mit viel Musik, Landmaschinen-Ausstellung (u. a. Mühdrescher, Traktoren), Lkw-Segnung, Handwerkständen, viel Kulinarik und interessanten Führungen durch den Mühlenbetrieb geboten. Auch für die Kinder gab's viel Unterhaltung, etwa in...

Mühlenspezialist Ferdinand Plattner aus Piburg/Oetz baute ein großes Wasserrad für die neue Mühle beim Stillebacher-Hof im Pitztal. Mit diesem wird dann ein Getreidemahlgang, eine Gerstenstampfe und ein Pluil zum Flachs brechen angetrieben. Johann Glatzl, Landessprecher der Österr. Gesellschaft der Mühlenfreunde ist froh, dass es noch Leute gibt, die in der Lage sind Wasserräder zu bauen. Tirol ist in Sachen Mühlenrenovierung und  Mühlenerhaltung absoluter Spitzenreiter unter den neun...

Die alte Mühle in Ritzenried wird wieder zu neuem Leben erweckt und soll künftig als ein Ort der Begegnung eine neue Funktion erfüllen. JERZENS. Als vor ein paar Jahren das Projekt „Regionale Kulturagenda Pitztal“ gestartet wurde, hat man die Mühle neben dem Stamser Haus in Wenns, dem Schlierenzauer Haus in Arzl und dem Schrofenhof in St. Leonhard als Kulturspot in Betracht gezogen. Nach dem Kauf der Mühle durch die Gemeinde Jerzens wurde der Verein „Handwerksmühle Ritzenried“ gegründet. Für...

Zum Erhalt und Betrieb der letzten funktionierenden Mühle in Trins wurde ein eigener Verein gegründet. TRINS. Es ist ein aufwändiges, zugleich aber auch wunderschönes Projekt, dem sich zuerst eine Gruppe rund um Erik Reumer und mittlerweile der Mühlenverein Trins verschrieben hat: Unter der nunmehrigen Obmannschaft von Franz Heidegger sind die Mitglieder derzeit dabei, die alte Gemeindemühle am Finetzbach, auch "große Mühle" genannt, liebevoll zu renovieren.  Bäuerliches Kulturgut erhalten Das...

OBERLAND. Brotbacken für Einheimische und Gäste wird im Tiroler Oberland immer beliebter. Brotbacktage in Verbindung mit einem Mühlenbesuch gibt es in Pfunds, Fiss, Ladis, Jerzens, Piburg, Silz und Huben. Zweck dieser Veranstaltungen ist es, den Interessierten den langen Weg vom Korn zum Brot aufzuzeigen und die alten Traditionen wie Kornmahlen und Brotbacken, so wie es früher üblich war, zu pflegen

"Neues Kleid" für "Qualität Tirol" Wieshofers Weizenmehl; auch Roggenmehl und Backmischung in der AMT-Familie. ST. JOHANN, TIROL. Seit längerem firmiert das Roggenmehl und die Backmischung aus der St. Johanner Wieshofermühle unter dem Gütesiegel "Qualität Tirol" der Agrarmarketing Tirol (AMT). Nun stößt auch das Weizenmehl aus der heimischen Mühle hinzu, erhält ebenso die neue Qualität-Tirol-Verpackung mit dem typischen Ranzen-Logo. Die Produkte sind bei Spar, Eurospar und Interspar erhältlich....

HAIMING, DEUTSCHLAND. Hans Glatzl aus Haiming wurde kürzlich zum "Mühlstein" Korrespondenten für Österreich ernannt.  Mühlen-Route durch ganz EuropaGlatzl, der bereits Tiroler Landessprecher der Gesellschaft der Ö. Mühlenfreunde ist, wurde nun im vierteljährlichen Publikationsorgan "Der Mühlstein" der Deutschen Mühlengesellschaft(DGM) zum Mühlstein-Korrespondenten für Österreich ernannt. Der Müller, Mühlenbauer und Mühlenrestaurator hat bereits viele historische Mühlen in Tirol und Österreich...

Die "Obere Schnattermühle" wird im Laufe des heurigen Sommers von Besitzer Georg Früh (Gasthof Olpererblick) renoviert und voll funktionstüchtig gemacht. SCHMIRN. Arbeiten sind am langen Gerinne, dem Stockrad und am Beutelkasten, der einen neuen Siebstrumpf für die Mehlsichtung bekommt, notwendig. Im Spätsommer soll die Mühle – die übrigens die einzige noch vorhandene Stockmühle in Nordtirol ist – den Betrieb aufnehmen und der Öffentlichkeit zugänglich gemacht werden. Da freut sich wohl nicht...

KÖSSEN. In der Dorfmühle im Kössener Ortszentrum wurde Jahrhundertelang ein Teil des Getreides der Gemeinde gemahlen, aus dem Leinsamen das Öl gestampft und das Bauholz geschnitten. Der Mühlbach, der am Dorfmüllerwehr von der Großache abgeleitet wurde, trieb die Wasserräder an. 1939 wurde der Ölstampf eingestellt, die Mühlgänge arbeiteteten bis 1953 und 1977 kam auch das Ende für das Sägewerk. (aus: Kössen – Unser Heimatbuch)

SCHMIRN. Die letzte Stockmühle Nordtirols ist die "Obere Schnattermühle" in Toldern in der Gemeinde Schmirn. Ein prominentes Plätzchen, nämlich das auf dem Titelblatt, hat die "Obere Schnattermühle" in der Februar-Ausgabe der deutschen Zeitschrift "Der Mühlstein" erhalten. Zu bestaunen ist dieses Exemplar im Weiler Toldern in der Gemeinde Schmirn. Besonders an ihr ist, dass sie bis heute die einzige noch erhaltene Stockmühle auf der Nordseite des Alpenhauptkammes ist. Johann Glatzl aus Haiming,...

ST. JOHANN. Weizen, gewachsen im Raum Innsbruck, wird in der traditionsreichen Wieshofermühle in St. Johann zu echtem Tiroler Weizenmehl vermahlen. Tiroler Quellwasser, Tiroler Luft, Tiroler Qualität in Landwirtschaft und Verarbeitung. Seit vergangenem Jahr ist dieses einzigartige Produkt exklusiv bei Spar, Eurospar und Interspar in Tirol erhältlich. "Das Wieshofer-Weizenmehl ist ein durch und durch Tiroler Naturprodukt, so Spar-GF Christof Rissbacher. Die Wieshofermühle besteht seit rund 260...

OBERNBERG. Johann Glatzl aus Haiming hat es sich zur Aufgabe gemacht, alle ehemaligen und noch bestehenden Mühlen im Land zu erfassen und wenn möglich auch die ein oder andere Renovierung anzuleiern. Mühlen waren früher eine jener Handwerksmaschinen, die der Mensch im Alltag am öftesten nutzte. Sie mahlten Getreide, sägten Holz und betrieben Hammerschmieden. Das Mühlensterben begann mit der Industrialisierung. Einst gab es in Tirol geschätzte 2.500 Exemplare. Wie viele davon heute noch...

Mühlendatenbank in progress: derzeit wird Gegend um Waidring nach alten Objekten abgesucht. TIROL, WAIDRING, KITZBÜHEL (niko). Mühlen, Sägen und Schmieden waren einst jene Handwerks- maschinen, die für das tägliche Leben am öftesten benutzt wurden. Mit der fortschreitenden Industrialisierung begann das Mühlensterben. In Tirol gab es rund 2.500 Objekte, österreichweit über 15.000. Viele sind verschwunden und nur mehr Namen wie Mühlweg, Mühlberg, Mühlgasse, Mühlboden usw. erinnern an sie. In...

HAIMING. Im Rahmen einer Exkursion durch das Mühl-, Wald- und Weinviertel besuchten Wasserradbauer Hans Senfter , Stephan Lusser und Glatzl Johann, Landessprecher der österr. Mühlengesellschaft die Hammerschmieden in Thurytal bei Freistadt und Gopprechts. Höhepunkt der zweitägigen Mühleninformationsreise war der Besuch der Windmühle in Retz. Bio Müller und Organisator der Reise, Glatzl Johann pflegt schon viele Jahre intensive Kontakte zum Retzer Windmühlenverein. Rolf Schuch, Windmühlenwart...

Mit Lärchenholz aus Schlaiten wird in Innervillgraten ein Wasserrad für die Rieder Säge im Oberinntal gebaut. SCHLAITEN, INNERVILLGRATEN, RIED. Johann Glatzl, Landessprecher der Österreichischen Mühlengesellschaft war auf der Suche nach Handwerkern, die in der Lage sind ein neues Wasserrad mit Wellbaum zu bauen. Durch einen Zeitungsartikel kam er mit Hans Senfter aus Innervillgraten in Kontakt. Nach einem Besuch bei der Säge in Ried im Oberinntal versprach Senfter der Besitzerfamilie Maas, daß...

Der Landessprecher der österreichischen Mühlengesellschaft, Johann Glatzl und Mühlenbaumeister Ferdinand Plattner besuchten unlängst die Bernauer Mühle in Auffach. Auf Einladung der Gemeinde Wildschönau wurden die bauliche Situation und die dringend notwendigen Sanierungsarbeiten vor Ort mit Gemeindevertreter Peter Weißbacher besprochen. Fazit: Die Mühle, die einzige verbliebene Mühle im Hochtal, soll wieder zu voller Funktion saniert werden. Für den "Auffacher Holzweg" wäre dies eine echte...

WILDSCHÖNAU (red). Kürzlich besuchten der Landessprecher der Österreichischen Mühlengesellschaft Johann Glatzl und Mühlenbaumeister Ferdinand Plattner die "Bernauer Mühle" in Auffach, um Rahmen einer ein- gehenden Begutachtung mit Peter Weißbacher als Gemeindevertreter die bauliche Situation und die dringend notwendigen Sanierungsarbeiten zu besprechen. Aus Sicht der Mühlenbaufachleute Glatzl und Plattner sollte die Getreidemühle, die einzige im Hochtal noch verbliebene, wieder voll...

Kürzlich lernten die SchülerInnen der 3a Klasse der NMS Anton Auer im Rahmen eines Ökologieprojekts die vom Krippenverein Silz liebevoll restaurierte Mühle in Silz kennen. Ehrenobmann Peppi Sonnweber und Obmann Peter Neurauter ließen es sich nicht nehmen, den interessierten Kindern die lange Geschichte der Entstehung und Entwicklung der alten Mühle, die verschiedenen Getreidesorten, die Getreidemühlen und auch den neuen Backofen höchstpersönlich zu erklären. Auch die Räume, in denen...

HAIMING. Vergangenes Wochenende besuchte der Retzer Windmühlenverein die Wassermühlen in Piburg, Huben, Haiming und die Dorfmühle in Silz. Glatzl Johann Vorsitzender der Tiroler Mühlenplattform organisierte mit den Besitzern der genannten Mühlen ein spezielles Besichtigungsprogramm bei dem die Funktionsweise einer Wassermühle im Vordergrund stand. Glatzl Johann pflegt schon seit vielen Jahren freundschaftliche Kontakte zu den Inhabern der Windmühle in Retz. Sie ist die einzige voll...

OETZ (pele). Die Mühle in Piburg war am Dienstag die zweite Station der Radio Tirol Sommerfrische im Bezirk Imst. Nebst den Erwachsenen vergnügten sich auch viele Kinder bei er im Jahr 2014 in Betrieb genommenen Einrichtung. Ausschlaggebend für den Neubau der Mühle war der zufällige Fund jener Mühlsteine, die schon einmal in Piburg in Betrieb waren. Die alte Mühle war Anfang der sechziger Jahr des vorigen Jahrhunderts abgerissen worden. Wissenswertes berichtete bei der Radio Tirol Sommerfrische...