Müller

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Markus und Gabriele Huemer mit Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger und Franz Weinberger. | Foto: Land OÖ

Getreideprodukte aus der Region

ALTHEIM. Die Huemer-Mühle in Stern verwendet für seine Produkte überwiegend Getreide aus der Region: "Kurze Transportwege spart Ressourcen und die Qualität der Produkte unserer Bauern ist entscheidend für unsere Mehle", berichtet Müller Markus Huemer. Vergangene Woche besuchte Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger die Mühle und promotete damit seine Ernährungskampagne "Das Beste fürs Land kommt aus unserer Hand". "Damit sollen heimische Lebensmittel wieder in den Mittelpunkt gerückt werden. Werte...

OÖ
Braunau
Petra Höllbacher

Nur das beste Korn kommt Müllermeister Markus Huemer in die Mehltüte.

„Bezug zur Region ist den Kunden wichtig“

Markus Huemer ist Müllermeister. Seine Kunden legen großen Wert auf Qualität und Regionalität. STERN (höll). Die Kunstmühle in der Altheimer Ortschaft Stern gibt es seit dem 15. Jahrhundert. „Seit 1923 ist sie in Familienbesitz“, berichtet Müllermeister Markus Huemer. Gemeinsam mit Sohn, Gattin und zwei Mitarbeitern erzeugt das Unternehmen „alles was man aus Getreide machen kann.“ Dabei wird in der Mühle ausschließlich Getreide aus der Region verarbeitet: „25 Prozent unserer Produktion ist...