Manuel Schmidt

Beiträge zum Thema Manuel Schmidt

Im Dresdnerhof lebt die Wiener Wirtshauskultur wie einst auf. Das Brigittenauer Restaurant wird von Manuel Schmidt (hier mit Mitarbeiterin Martina, l.) betrieben. | Foto: Wolfgang Unger
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Dresdnerhof
Gelebte Wiener Gasthauskultur mitten in der Brigittenau

Von Wiener Schnitzel bis Rumpsteak: Manuel Schmidt verhalf dem Dresdnerhof zu neuem Glanz. WIEN/BRIGITTENAU. Aller Anfang ist schwer, das erfuhr Manuel Schmidt am eigenen Leib. 2005 übernahm er den Dresdnerhof, renovierte alles und eröffnete das Restaurant neu. Zunächst sah alles aber gar nicht nach einem eigenen Lokal aus: Denn nach der Lehre als Hotel- und Gastronomiefachmann arbeitete Schmidt in der gehobenen Gastronomie. Doch war er von Kindesbeinen an mit mit der gutbürgerlichen...

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Gastronom Manuel Schmidt erhielt für die kostenlose Bewirtung von Obdachlosen 2017 eine Ehrenmedaille und wiederholt heuer seine Aktion.
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Eine Mahlzeit und eine Stunde Wärme: Gastronom wiederholt seine Hilfsaktion

Manuel Schmidt öffnet seinen „Dresdnerhof“ in der Brigittenau auch heuer. Er bietet Obdachlosen eine warme Mahlzeit und Getränke. BRIGITTENAU. Wurstfleckerln und Schnitzeln am Mittwoch, am Freitag gibt es Fisch. Dazu ein Getränk und von 14.30 bis 15.30 Uhr eine Stunde Wärme. Manuel Schmidt vom „Dresdnerhof“ in der Dresdnerstraße 126 wiederholt seine Vorjahrsaktion und öffnet das Restaurant ab 22. Jänner für Bedürftige. „Zunächst wird die Aktion eine Woche laufen, wetterabhängig kann es...

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Gastronom Manuel Schmidt mit seiner Ehrenmedaille und Urkunde für die Aktion „together“.
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Dresdnerhof-Wirt erhielt goldene Ehrenmedaille

Der Chef des Brigittenauer Dresdnerhofs, Manuel Schmidt, öffnete seine Küche aufgrund der andauernden Kälte für Bedürftige. Dafür erhielt er am Dienstagabend die höchste Auszeichnung der Albert-Schweitzer-Gesellschaft. BRIGITENAU. Wurstfleckerln, Scheiterhaufen, geröstete Knödel oder Majoranfleisch, dazu ein Getränk und eine Stunde Wärme – so einfach und doch so effektiv kann Nächstenliebe sein. Der Gastronom Manuel Schmidt hat zwei Wochen lang täglich bis zu 30 Obdachlose und Bedürftige in...

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