marmelade

Fasching steht wieder vor der Tür und damit die beliebte "Krapfensaison". Der Klassiker unter den Krapfen ist mit Marillenmarmelade gefüllt und bei Jung und Alt eine beliebte Leckerei. Für echt Krapfenfans können es da schon mal etwas mehr sein. Dass das süße Traditionsgebäck eine eher fettige Angelegenheit ist, ist den meisten bekannt. Wer nach einer fettbewussteren Krapfenvariante sucht, wird in der heutigen Kochstory fündig - diese Krapfen werden nicht in Fett sondern im Ofen gebacken und...

Weihnachtliche Kürbis-Apfel-Marmelade. Auch die Vorweihnachtszeit ist heuer anders als sonst und wir verbringen auch jetzt mehr Zeit zu Hause. Für die Köche unter uns, ist dieses Mehr an Zeit gar nicht so schlecht, um neue Rezepte auszuprobieren. Wie wäre es z.B. mal mit selbst gemachten Weihnachtsgeschenken? Darüber freut sich doch jeder, besonders wenn es Leckereien aus der Küche sind. Das heutige Rezept für eine weihnachtliche Kürbis-Apfel-Marmelade eignet sich hervorragend als kleines...

NEUHOFEN (nikl). Ob Birne-Karamell, Ribisel/Cassis, ob Dirndl mit weißer Schokolade oder Weichsel mit Amaretto, jeder Gaumen findet seine Freuden. Christine Haiden, Journalistin und Autorin, hat viele überschüssige Früchte aus privaten Gärten geerntet und zu Marmelade verarbeitet. Nun verschenkt sie und Nationalrätin a.D. Claudia Durchschlag, ihren reichhaltigen Bestand gegen eine kleine Spende. Zahlreiche Sorten warten auf viele Abnehmer: Von Samstag, 12. Dezember, von 9 bis 20 Uhr im...

NEUHOFEN (red). Nach dem großen Erfolg vom Vorjahr geben Claudia Durchschlag und Christine Haiden von 11. (ab 14 Uhr) bis 12. Dezember in Neuhofen (20 Uhr) – ehemaliges Gasthaus Mayr – wieder ihre Schätze an selbstgemachter Marmelade gegen eine Spende an Genießer ab. Ob Birne-Karamell, Ribisel/Cassis, ob Dirndl mit weißer Schokolade oder Weichsel mit Amaretto oder ein feuriges Chutney, jeder Gaumen findet seine Freuden. Die Köstlichkeiten werden gegen eine kleine Spende an die Liebhaber...