Martin Gruber

Beiträge zum Thema Martin Gruber

Die drei Initiatoren des Halbwalzerspielens: Rupert Brandstätter, Walter Bankhammer und Martin Gruber (von links nach rechts). | Foto: Hans Steiner

Halbwalzerspielen zu neuem Leben erweckt

Halbwalzerspielen zu neuem Leben erweckt Schon der Erstversuch war ein voller Erfolg. Am vergangenen Samstag luden drei Musikanten mit Leib und Seel’, Walter Bankhammer aus Niederalm, der Zenznbauer Martin Gruber aus Eugendorf und Rupert Brandstätter aus Grödig, vorwiegend Blechbläser aus Salzburg-Umgebung zu einer außergewöhnlichen Veranstaltung in das Bräustüberl der Stiegl-Brauerei ein. Die in Vergessenheit geratene Tradition des Halbwalzerspielens, in deren Mittelpunkt das Flügelhorn steht,...

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Das Flügelhorn steht im Mittelpunkt des Halbwalzerspielens.

Halbwalzerspielen - eine alte Tradition wird neu belebt

Für den 20. Jänner gilt eine alte Bauernregel: Zu Fabian und Sebastian fängt Baum und Tag zu wachsen an. An diesem Tag soll in der Stiegl Brauwelt  eine alte Flachgauer Tradition zu neuem Leben erweckt werden. Drei leidenschaftliche Musikanten, Walter Bankhammer aus Niederalm, Martin Gruber aus Eugendorf und Rupert Brandstätter aus Grödig veranstalten ein Halbwalzerspielen. Beginn ist um 15.00 Uhr. Der Eintritt ist frei. “Es soll eine ungezwungene Veranstaltung sein, zu der alle interessierten...

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Martin Gruber vom Gellnwirt am Marktplatz in Tamsweg serviert die Hasenörl traditionell mit Sauerkraut. Mahlzeit!
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Hasenöhrl – "einfåch guat"

VIDEO ::: Martin Gruber vom Gellnwirt in Tamsweg verrät uns das Lungauer Traditionsrezept. TAMSWEG (pjw). Zutaten für 4 Personen: 400 g Weizenmehl, 100 g Roggenmehl, ein Ei, 70 g Butter, Prise Salz, 1/4 Liter Milch. Die Teig-Zubereitung Milch und Butter in einen Topf geben; gemeinsam erhitzen, so lange, bis die Butter geschmolzen ist. Das Weizen- und das Roggenmehl in eine Küchenmaschine geben; die Prise Salz hinzugeben; das Ei aufschlagen und auf einer Seite des Küchenmaschinen-Topfes hinein...

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