Toller Erfolg der Tourismusschule Oberwart bei der „Käsechallenge 2014“
Über Auszeichnungen in Silber durften sich Natailie Putz und Hanns Pichler von der Tourismusschule Oberwart bei der diesjährigen Käsechallenge freuen. An diesem Bewerb in Bad Gleichenberg nahmen 28 Schulen aus ganz Österreich teil. Die Teilnehmer/innen mussten in drei Kategorien überzeugen: In einem Wissenscheck wurden die Kenntnisse rund um den Käse schriftlich und mündlich geprüft. Der sensorische Teil bestand aus der Zuordnung von verschiedenen Käsesorten nach Art und Alter. Am zweiten Tag...