Auf der Suche nach Melks besten Krapfen
Die fruchtig gefüllte Spezialität aus Germteig gilt als der kulinarische Inbegriff unseres Faschings. Er kommt luftig leicht daher, riecht nach Marillen, hat eine Staubzuckerhaube und ist aus dieser Jahreszeit nicht wegzudenken. Der geübte Krapfenfeinschmecker weiß, dass der erste Bissen immer an der Einfüllstelle des Marillenmarmelades sein sollte. Ungeübte sollten es einfach glauben. "Krapfen sind jetzt der Hauptrenner in unserer Bäckerei. Wir achten bei der Herstellung auf hochwertige,...